Dry Fruits Laddu Recipe: घर पर बनाएं न्यूट्रिशन और आयरन से भरपूर ड्राई फ्रूट लड्डू, कमजोरी और थकान होगी गायब

Dry Fruits Laddu Recipe: दोस्तों क्या आपका भी काम करने में मन नही लगता है, और आप काफी ज्यादा थकान महसूस करते है. तो आज मै आपके लिए न्यूट्रिशन, आयरन से भरपूर लड्डू लेकर आई हूँ जो आपको अंदर से भरपूर एनर्जी देगा। साथ ही आपके रोग प्रतिरोधक छमता को भी बढ़ाने मे मदद करेगा । जिसे आप झटपट घर पर बना सकते है. यह लड्डू काफी ज्यादा स्वादिस्ट है. इस लड्डू का नाम ड्राई फ्रूट लड्डू है.

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दोस्तों यह लड्डू न्यूट्रिशन, आयरन से भरपूर लड्डू है जिसे खाने के बाद आपके अंदर कमजोरी, थकान, चीजो को भूलने की बीमारी सब दूर हो जायेंगे जिससे आप काफी हेल्दी रहेंगे और आपको काम करने में मन भी लगेगा.

सूची

  • 1/2 कप अखरोट
  • 1/2 कप काजू
  • 1/2 कप बादाम
  • 1/2 कप किशमिश
  • 2 चम्मच खशखश
  • 1/4 कप खरबूजे का बीज
  • 1/4 कप पिस्ता
  • 1 कप कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल
  • 2 कप तल्मखाना लावा
  • 400 ग्राम गुड़ (या शक्कर)
  • 200 ग्राम देशी घी

बनाने की विधि

न्यूट्रिशन, आयरन से भरपूर लड्डू को बनाने के लिए निचे दिए गये सभी स्टेप को अच्छे से फोलो कर लें.

ड्राई फ्रूट को रेडी करें

Dry Fruits Laddu Recipe

ड्राई फ्रूटी को रेडी करने के लिए सबसे पहले आप 1/2 कप अखरोट, 1/2 कप काजू, 1/2 कप बादाम, 1/2 कप किशमिश, 2 tsp खशखश, (खशखश ऑप्शनल है) 1/4 खरबूजे का बीज, 1/4 पिस्ता , 1 कप कद्दूकस सुखा गरी, 2 कप तल्मखाना लावा, 400 ग्राम गुंड (गुंड को अच्छे से तोड़ लें), क्योंकि अच्छे से चाशनी तैयार हो जाएँ, यदि आपके पास गुंड नही है तो आप शक्कर भी लें सकती है. और साथ में 200 ग्राम देशी घीं भी लें लीजिये।

फ्राई करे:

Dry Fruits Laddu Recipe

अब ड्राई फ्रूट रेडी हो चूका है और अब आप सभी ड्राई फ्रूट को फ्राई कर लें- सबसे पहले आप एक कढाई लें, और देशी घी डालकर गरम करने के बाद आप बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता, कदुकश गरी, खशखश, खरबूजे का बीज, तल्मखाना लावा डालकर 2 मिनट तक मीडियम फ्लेम पर अच्छे से फ्राई कर लें. जिससे लड्डू काफी नरम रहेगा।

ग्राइंड करे:

Dry Fruits Laddu Recipe

जब ड्राई फ्रूट फ्राई होकर रेडी हो जाए तब आप सभी को ग्राइंड कर लें- सबसे पहले आप जार को लें लीजिये, उसमे सभी ड्राई फ्रूट को डालने के बाद दाने दार ग्राइंड कर लें। फिर सभी को आपस मे अच्छे से मिक्स कर ले ।

गुड़ को रेडी करे:

Dry Fruits Laddu Recipe

जब ड्राई फ्रूटी ग्राइंड होकर रेडी हो जाए तब आप गुड़ को रेडी कर लें- सबसे पहले आप एक कढाई को लें और उसमे 2 चम्मच घी डालकर लो मीडियम फ्लैम आंच पर गरम करके गुड़ को डाल लें. जब आपका गुंड मेल्ट हो जाए तो आप 1/4 कप पानी डालकर चाशनी बना लें।

ड्राई फ्रूट मिक्स करे:

Dry Fruits Laddu Recipe

जब आपका गुड़ रेडी हो जाए तब आप ड्राई फ्रूट को मेल्ट किये हुए गुड़ में डाल लें और लो फ्लेम पर अच्छे से मिक्स कर लें और 10 मिनट ठण्डा होने के लिए छोड़ दे. ताकि ड्राई फ्रूट को लड्डू जैसा सेप देने में कोई दिक्कत न हो, और लड्डू काफी स्वादिस्ट और नरम बने ।

लड्डू को रेडी करे:

Dry Fruits Laddu Recipe

जब आपका मिक्स्चर हाथ सहने लायक हो जाए तब आप इसे लड्डू का सेप दें- सबसे पहले आप हल्का सा हाथ में तेल को लगा लें और मिक्स ड्राई फ्रूट को हाथ पर लेकर दबाते हुए गोल लड्डू बना ले ।

सर्व करे:

Dry Fruits Laddu Recipe

न्यूट्रिशन, आयरन से भरपूर ड्राई फ्रूट लड्डू बनकर तैयार हो गया है, जिसे आप अपने बच्चे और बड़े दोनों को दे सकती है, जिससे उनका दिमाग तेज़ होगा और शरीर में एनर्जी आयेगी।

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टिप्स

  • ड्राई फ्रूट लड्डू बनाने के लिए आपके पास खशखश नही है तो आप बिना खशखश का बना सकती है.
  • यदि आपके पास देशी घी नही है तो आप रिफाइंड आयल का इस्तेमाल कर सकती है.
  • चाशनी बनाने के लिए गुंड नही है तो आप सक्कर का इस्तेमाल कर सकती है
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