Sooji Semolina Recipes: दोस्तों क्या आप सूजी से बने वही एक-दो घिसी पिटी रेसपी को खाकर बोर हो चुके है ? तो अब चिंता ना करे, हम लेकर आए है सूजी से बनने वाले 10 कमाल के रेसपी को, जो झटपट बनकर तैयार हो जाते है और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगते है । इन रेसपी को आप डिनर, नाश्ता और स्नैक के रूप मे खा सकते है ।
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Sooji Semolina Recipes
सूजी जिसे इंग्लिश मे सेमोलिना कहते है, यह आपको आसानी से लगभग हर भारतीय घरों मे देखेने को मिलेगा, क्योंकि इससे विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट रेसपी बनाई जाती है । इसके अंदर कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है । फाइबर की मात्रा ज्यादा होने से यह आपके पाचन को स्वस्थ रखता है, साथ ही सूजी की रेसिपीज़ को खाने से आपका पेट भरा सा रहता है, जिससे आपको वजन कम करने मे मदद मिलती है ।
दोस्तों जब सूजी के इतने ज्यादा फायदे है, तब आप इसके 1,2 रेसपी तक क्यों रुके है, ट्राइ करे इससे बनने वाले 10 कमाल की रेसपी ।
मसाला उपमा
अगर आपको नाश्ते मे एक ऐसी रेसपी चाहिए जो स्वाद और सेहत से भरपूर हो, तो आपके लिए उपमा एकदम परफेक्ट है । यह एक साउथ इंडियन डिश है, जो पूरे भारत मे बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध है । जब भी आपको कुछ हल्का और जल्दी से बनाने वाला कोई व्यंजन चाहिए तो आप इसे घर पर झटपट आसानी से बना सकते है ।
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सूजी उत्तपम
सूजी उत्तपम भी एक साउथ इंडियन फूड है, जिसे मुख्य रूप से सूजी और दही से बनाया जाता है । इसके अलावा इसमे विभिन्न प्रकार की सब्जीओ का प्रयोग किया जाता है। सूजी उत्तपम खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट, हल्का और पौष्टिक होता है, यह आपके सुबह के नाश्ते के लिए एक परफेक्ट भोजन हो सकता है ।
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सूजी हलवा
सूजी हलवा एक पारंपरिक मिठाई है और यह मिठाई लगभग हर भारतीय के घर मे बनती है । इसे सूजी, चीनी और दूध की मदद से बनाई जाती है । इस डिश की खास बात यह है की इसे बनकर तैयार होने मे बहुत ही कम समय लगता है और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है । इसे खासकर त्योहारों और पूजा जैसे अवसरों पर बनाया जाता है ।
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सूजी के लड्डू
सूजी के लड्डू को खासकर त्योहारों पर बनाया जाता है। यह खाने मे बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होते है , इसे सूजी, घी और चीनी से बनाया जाता है । अगर आप को कोई ऐसी मिठाई चाहिए जो बनाने मे सरल और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट हो तो घर आप सूजी के लड्डू बना सकते है ।
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सूजी चीला
सूजी चीला सरल, स्वादिष्ट और एक हेल्दी नाश्ता है , इसे आप सूजी/ रवा, दही, पनीर और ढेर सारी सब्जीओ की मदद से बना सकते है । तो अगर आप सुबह के लिए हाई प्रोटीन वाला नाश्ता ढूढ़ रहे है तो आप इसे अपना सकते है ।
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सूजी पकोड़े
अगर आप प्याज और बेसन के पकोड़े खाकर पक चुके है, तो आप ट्राइ करे सूजी के पकोड़े । यह खाने मे क्रिस्पी, स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला नाश्ता है । बरसात के मौसम के लिए यह पकोड़े विलकुल परफेक्ट है । इसे आप सूजी, दही, प्याज, फूल गोभी, शिमला मिर्च आदि की मदद से बनाया जाता है ।
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सूजी इडली
सूजी के इडली को नाश्ते के रूप मे बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है, इसे बनाने के लिए चावल या दाल को भिगोकर पीसने की जरूरत नहीं पड़ती, बल्कि यह सूजी से तुरंत बनकर तैयार हो जाती है। यह खाने मे बहुत ही नरम, स्पंजी, हल्की और स्वादिष्ट होती है, इसे नारियल चटनी या सांभर के साथ परोसा जाता है ।
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22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।