Fruits are good For Winter : हैलो दोस्तों, आपका मेरे इस नए रेसिपी मे स्वागत है। क्या आप भी सर्दियों मे कन्फ्यूज़ रहते हैं की कौन सा फल खाएं और क्या कौन न खाए? तो आज का यह पोस्ट आपके लिएही होने वाला है।
दोस्तों, सर्दियों मे खासी-जुकाम होना काफी नॉर्मल चीज है, लेकिन जल्दी ठीक न होना यह नॉर्मल नही है। अब सर्दियों मे सर्दी-जुकाम होने पे अक्सर घर के बड़े-बुजुर्ग हमेशा सलाह देते हैं की यह फल खाओ और यह फल मत खाओ। ऐसे मे हम हमेशा कशमकश मे रहते हैं की कौन सा फल खाएं कौन सा नही? जिससे संबंधित हमारे पास आपके कुछ सवाल और जवाब है। जिसके बाद आपके सारे डाउट दूर हो जाने वाले हैं।
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सर्दी जुकाम होने पे कौन से फल नही खान चाहिए:
- सर्दी जुकाम होने पर हमे ठंडी तासीर वाले फल नही खाना चाहिए, जैसे खीरा और तरबूज। वैसे तो तरबूज काफी अच्छा फल है लेकिन इसमे 92% पानी होता है। हो शरीर के अंदर जाकर शरीर के गर्माहट को कम कर देता है। जिसके वजह से बीमारी करने वाले किटाणु मरते नही हैं।
- ज्यादा मीठे वाले फल भी नही खान चाहिए, जैसे अंगूर और चीकू। क्योंकि मीठे फल हमारे बलगम को बहुत बढ़ा देते हैं। जीससे खासी कम होने के बजाय और बढ़ जाती है।
- खट्टे फल को भी नही खान चाहिए, जैसे नींबू संतरा, मौसम्बी। इन्हे खाने से हमारे शरीर के अंदर की हिस्टामिन की मात्रा बढ़ जाती है जिससे गले मे परेशानी हो सकती है। साथ ही मे यह खट्टे फल खाने से एसिडिटी की समस्या भी हो सकती है, एसिडिटी से गले मे इरिटेशन आने लगती है।
- कड़े फल को भी नही खान चाहिए, जैसे अमरूद। क्योंकि इन्हे पचाने मे समय लगता है जिससे पेट मे एसीडी और गले मे खराश जैसी समस्या होने लगती है।
सर्दी मे कौन सा फल खाया जा सकता है?
- सर्दी जुकाम मे हमे पपीता खाना चाहिए। क्योंकि इसमे पपैन नाम का एक एंजाइम होता है, जो बलगम और म्यूक्स को कम करता है। जिससे खासी और जुकाम मे काफी राहत मिलती है।
- सर्दी के दौरान सेब भी खाया जा सकता है। क्योंकि यह भी खासी और बलगम को कम करता है। आगर आप प्रतिदिन एक सेब को खाली पेट खाते हैं तो आप डॉक्टर से बहुत दूर रहने वाले हैं।
- सर्दी जुकाम मे आप हर तरह के बेरी खा सकते हैं, जैसे स्ट्रॉ बेरी, ब्लूबेरी, रेस्पबेरी। बेरी आपके इम्यूनिटी बढ़ाने मे मदद करता है और खांसी जुकाम को कम करता है।
सुझाव:
- आप किसी भी फल को फ्रिज से निकाल कर तुरंत मत खाइए, उसे रूम टेम्परेचर पे आने पे ही खाइएगा।
- चुकी सबका शरीर अलग होता है, अगर आपकी शरीर सभी प्रकार की फल को आसानी से पचा सकती है तो आप कोई भी फल खा सकते हैं।
- अगर आपको बार-बार सर्दी-जुकाम हो रहा है तो आप अपने किसी नजदीकी डॉक्टर से संपर्क कर जरूर सलाह लें।
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22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।