Paneer Sandwich Recipe in Hindi: हैलो दोस्तों आज के हमारे इस नए रेसिपी में आपका स्वागत है। दोस्तों क्या आप रोज रोज आलू के पराठे नाश्ते मे खा कर परेसान हो चुके है तो आज कुछ स्पेसल ट्राई करते है जिसका नाम है “पनीर सैंडविच रेसिपी”। जो बनने में बिलकुल ही आसान लेकिन बहुत स्वादिष्ट होता है।
मै आपको बता देना चाहता हु आपने बहुत से पनीर की रेसिपी खा चुके होंगे लेकिन आप हमारे बताये गये इस रेसिपी को एक बार जरुर बनाये इसको खाने के बाद आपको जरुर खुशी मिलेगी। तो चलिए मै आपको बताने वाली हु की इस स्वादिष्ट पनीर सैंडविच रेसिपी को आप अपने घर पर कैसे बना सकते है ।
पनीर सैंडविच कितने प्रकार के होते हैं(types of Paneer Sandwich Recipe)
दोस्तों पनीर सैंडविच वैसे तो कई प्रकार से बनाए जाते है लेकिन मै इस ब्लॉग चार प्रकार के सैंडविच बनाने वाली हु –
- साधारण पनीर सैंडविच (simple paneer sandwich recipe)
- वेज पनीर सैंडविच( veg paneer sandwich recipe)
- कॉर्न पनीर सैंडविच (corn paneer sandwich recipe)
- पनीर टिक्का सैंडविच(paneer tikka sandwich recipe )
साधारण पनीर सैंडविच रेसिपी इन हिंदी(simple paneer sandwich recipe in hindi)
पनीर सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले हम बनाते है सैंडविच की स्टेपिंग इसके लिए हम लेते है एक पैन इसमे लेते है इसमें हम डालेंगे 1 से 2 स्पून तेल .
इसके बाद इसमें डालेंगे 2 बारीक़ कटे हुए प्याज के टुकड़े इसको हम हल्का गुलाबी होने तक गर्म करेंगे और एक बात और इसको हम जादा ब्राउन नहीं करेंगे.
इसके बाद इसमें डालेंगे 2 स्पून अदरक लहसुन पेस्ट और इसको तब तक गर्म करेंगे जब तक उसके कच्चे पन का महक न चला जाये.
उसके बाद डालेंगे बारीक़ कटा हुआ मिर्च, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर और इसमें थोडा सा पानी डालके भुनेगे ताकि हमारे मसाले जले नही.
इसके बाद हम इसमें डालेंगे 1/2 स्पून किचन किंग मसाला और 1 स्पून मुईनिज डालके अच्छे से मिक्स करेंगे.
इसके बाद हम इसमें डालेंगे 200 ग्राम पनीर के कटे टुकड़े, इसको हम अच्छे से मिक्स करेंगे.अगर ग्रेवी जादा गाडा हो जाता है तो इसमें हम थोडा सा पानी डालकर इसको मिक्स कर सकते है.
अब आपका स्टेपिंग बनकर तैयार हो गया है.
अब बाद हम बनाते है सुखा मसाला इसके लिए हम लेते है 1/2 स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 स्पून भुना हुआ जीरा, 1 स्पून चाट मसाला और चुटकी भर हिंग इसको हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
इसके बाद हम लेते है 2 बड़ी ब्रेड की साइज़.
इसमें हम पतली परत के साथ बटर लगाएँगे.
फिर इसके बाद हम इसके ऊपर रखेंगे पनीर की स्टेपिंग फिर इसके बाद इसके ऊपर छिडके मसाले.
इसके बाद दुसरे ब्रेड को रख देंगे और इसके एक साइड पर बटर लगा देंगे.
इसके बाद इसको तवे पार रख कर सिकाई करेंगे और जिस साइड बटर नहीं लगाये है उस साइड भी बटर लगा देंगे.
अब आपका गरमा गरम पनीर सैंडविच बनके तैयार हो गया.अब इसको अब सर्व कर सकते है.
कॉर्न पनीर सैंडविच रेसिपी (corn paneer sandwich recipe in hindi)
हेल्लो दोस्तों इसी रेसिपी से मिलती जुलती एक रेसिपी है कॉर्न पनीर सैंडविच रेसिपी इसके बारे में हम आपको बताने वाले है की आप इस शानदार कॉर्न पनीर सैंडविच(corn paneer sandwich recipe in hindi) को कैसे बना सकते है
कॉर्न पनीर सैंडविच रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम लेते है 2 स्पून स्वीट कॉर्न,1 स्पून बारीक़ कटा हुआ प्याज, 1 स्पून बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च, 1 स्पून कद्दू कस करके पनीर और 1 या 2 स्पून मयूनिज डाल देंगे फिर अपने स्वाद के अनुसार नमक भी डाल देंगे और इसमें 1/2 स्पून लाल मिर्च डालके इन सबको अच्छे से मिक्स कर देंगे.
अब हम 2 बड़ा ब्रेड ले लेंगे.अब इसके बाद ब्रेड पर हम अच्छे से बटर लगा देंगे अब इसके ऊपर हम जो कॉर्न और पनीर का मिक्सप तैयार किया है उसको ब्रेड पर लगा देंगे.इसके बाद इसके उपर हम एक बटर की स्लाइस लगा देंगे.अब इसके बाद सैंडविच को बंद कर देंगे। अब इसके बाद हम पैन लेंगे।
अब इस पैन हम हम 1/2 स्पून बटर डाल देंगे। अब इसके बाद जो सैंडविच हम बनाके रखे है उसको उस पैन में डाल देंगे.अब इसके बाद इसको हम दबा के सिकाई करेंगे इसको जादा टाइम नहीं लगता है बहुत ही जल्दी हो जाता है.अब इसके बाद इसके दोनों साइड बटर लगा कर अच्छे से सिकाई करेंगे.
अब आपका लाजवाब कॉर्न पनीर सैंडविच बनकर तैयार हो गया अब इसको हम सर्व कर सकते है.
पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी(paneer tikka sandwich recipe in hindi)
हेल्लो दोस्तों इसी रेसिपी से मिलती जुलती एक और रेसिपी है जो है पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी । इसके बारे में हम आपको बताने वाले है की आप इस शानदार रेसीपी को कैसे बनाये ।
पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी(tikka paneer sandwich recipe in hindi) बनाने के लिए हम लेते है एक कड़ाई में सरसों के तेल। इसको गरम कर ले .क्योकि इसी से ही पनीर टिक्का का स्वाद अच्छे से आता है इसको हम तब तक गर्म करेंगे जब तक इसमें से धुँआ न निकल के आ जाये.
अब इसके लिए हम मसाला तैयार करते है तो मसाले में हम थोडा सा जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, थोडा सा जैफार पाउडर, काली मिर्च पाउडर, थोडा सा कस्तूरी मेथी, थोडा सा चीनी, हल्दी पाउडर और थोडा सा नमक डालेंगे.
इसको मिक्स करने के बाद इसमें डालेंगे 1 कटोरी दही, थोडा सा हरा धनिया और इसके साथ बारीक़ कटा हुआ प्याज, सिमला मिर्च और पनीर को डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे.
अब इसके बाद हम लेंगे ब्रेड । ब्रेड में हम लोग लगाएँगे बहुत सारा माखन फिर इसके बाद हम जो मसाला तैयार किये है उसको इस ब्रेड पर लगाएँगे.
अब इसके बाद इस पर बारीक़ चीज को डालेंगे अब इसको ब्रेड को बंद करके इसके ऊपर से अच्छे से माखन लगाएँगे.अब इसको एक तवा लेकर उसपर थोडा सा बटर डालकर अच्छे से सिकाई करेंगे.इसको 2 मिनट तक सिकाई करने के बाद एक प्लेट में निकाल लेंगे.
अब आपका एक लाजवाब पनीर टिक्का सैंडविच बनकर तैयार हो गया अब आप इसको सर्व कर सकते है.
इसे भी पढ़े : आलू-गोभी से ऊब गए? ट्राई करें ये लाजवाब गरमा गरम पनीर पराठा
इसे भी पढ़े : घर पर बनाये लाजवाब धमाकेदार काजू पनीर मसाला रेसिपी, जाने विधि
22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।