घर पर ब्रेड से तैयार करें 5 स्वादिष्ट स्नैक्स, जिसे खाने के बाद बाजार के स्नैक्स को भूल जाओगे | Easy bread recipes for snacks

Easy bread recipes for snacks:हैलो दोस्तों आपका मेरे इस नए रेसिपी मे स्वागत है। क्या आप भी अलग-अलग स्नैक्स को टेस्ट करना पसंद करते हैं? क्या आप भी ब्रेड से बनी स्नैक्स को ज्यादा पसंद करते हैं? तो कोई न आज का यह रेसिपी आपके लिए ही होने वाला है।

दोस्तों जब हम घर पे बने भोजन को खा-खा के ऊब जाते हैं और आप अपने घर से किन्ही कारणों से बाहर नही जा सकते हैं और आपका मन जोरो से कुछ चटपटा और टेस्टी खाने का कर रहा हो। तो आज मैं आप लोगों के लिए एक नही बल्कि 5 ऐसी रेसिपी को लेकर आई हूँ, जिसे आप अपने घर मे आसानी से बना सकते हैं। जिसे आप खाते ही सब कुछ भूल जाने वाले हैं। आपको जानकार हैरानी यह होगी की यह 5 के 5 स्नैक्स केवल और केवल ब्रेड से ही बनती हैं। जिसमे कुछ सब्जियों और मसालों का मिश्रण रहता है। तो चलिए बिना देरी किए न सभी स्नैक्स को एक-एक करके अच्छे से जानते हैं।

Easy Bread Recipes for snacks

अगर आप भी स्नैक्स रेसिपी के तलाश मे थे तो आप नीचे दिए गए सभी 5 स्नैक्स मे से किसी को भी अपने घर ट्राई कर सकते हैं।

1. ब्रेड उपमा

सबसे पहले नंबर पे आता है ब्रेड उपमा। जो की एकदम क्रिस्पी और टेस्टी होता है, इसे आप ब्रेकफ़ास्ट या फिर लंच बॉक्स मे भी ले जा सकते हैं।

इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन को गरम कर उसमे 2 चम्मच तेल को डालकर अच्छे से गरम कर लें। फिर आप इसमे 1/2 चम्मच जीरा और 1/2 चम्मच चने के दाल को थोड़ा भून ले। साथ ही मे आप इसमे 8-10 काजु को भी डालकर फ्राई कर लें।

अब आप इसमे अच्छे से चॉप किया हो 2 प्याज को डालकर हल्का पका लीजिएगा। जब वह सॉफ्ट हो जाए तब आप इसमे कुछ कड़ी पत्ते, बारीक कटी हुई 2 हरी मिर्च, 1 चम्मच चॉप किया हुआ अदरक और 1/2 चम्मच हल्दी को डालकर भून लीजिएगा।

अब आप इसमे स्वाद अनुसार नमक, 1/4 चम्मच चीनी पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। फिर आप इसमे चॉप किया हुआ 6-7 ब्रेड को ऐड कर दीजिएगा। अब आप इसे कुछ देर धीमी आंच पे पका लीजिएगा। सबसे लास्ट मे आप इसमे अच्छे से चॉप किया हुआ धनिया पत्ती को ऐड कर मिला दीजिएगा।

अब आप इसे सर्व कर इन्जॉय कर सकते हैं साथ ही मे इसे लंच बॉक्स मे भी ले जा सकते हैं।

2: ब्रेड ककलेट

जब आपका मन करे कुछ स्पाइसी और चटपटा खाने का तब आप उस समय ब्रेड के ककलेट को जरूर से ट्राई कीजिएगा जो की बहुत ही टेस्टी होता है, और इसे आप अपने घर पे आसानी से बना सकते हैं।

इसे बनाने के लिए सबसे पाहले आप 4-5 ब्रेड को लेकर उसके किनारें को काटकर निकाल दीजिएगा। फिर आप इसके किनारो को लेकर मिक्सी मे पीसकर उसका ब्रेडक क्रम्स बना लीजिएगा।

फिर आप उबले हुए 2 आलू को अच्छे से क्रश कर लीजिएगा। फिर आप इसमे चॉप किया हुआ 1 प्याज, 1-2 चम्मच बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच गरम मसाला, 1/2 चाट मसाला, 1 चम्मच नमक, को डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर लीजिएगा। जिससे आपका स्टफिंग बनकर रेडी हो जाएगा।

अब आप 2 चम्मच चावल के आटे व 1/2 चम्मच पानी को लेकर उसका घोल बना लिजीएगा। अब आप ब्रेड को बेलन की मदद से अच्छे से बेलकर फैला दीजिएगा। फिर आप एक-एक ब्रेड मे स्टफिंग को फिल कर रोल कर दीजिएगा। फिर इसे आप घोल और ब्रेड क्रम्स मे डीप कर फ्राई कर दीजिएगा।

अब आप इसे टोमॅटो केचप और हरी चटनी के साथ सर्व कर इन्जॉय कर सकते हैं।

3:सैंडविच

जब आपका मन करे बर्गर या सैंडविच खाने का तो आप ब्रेड से बने इस सैंडविच को अपने घर जरूर से ट्राई कीजिएगा। जिसे आप झटपट से बहुत ही आसान तरीके से बना सकते हैं। जो की किसी बर्गर पिज्जा से कम नही लगता है।

इसे बनाने के लिए सबसे पहले इसके स्टफिंग को रेडी कर लीजिएगा जिसके लिए आप एक कटोरी मे 1/4 कप बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च, 1/4 कप कटा हुआ खीरा, 1/3 कप बारीक कटा हुआ गाजर, 1/4 कप बारीक कटा हुआ टमाटर, 1/4 कप कटा हुआ पत्ता गोभी को डाल दीजिएगा। अब आप इसमे स्वाद अनुसार नमक, काली मिर्च पाउडर, 2 चम्मच म्यूनिस, को डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिएगा।

अब आप 2 ब्रेड को ले लीजिएगा फिर आप एक के ऊपर अच्छे से बटर को लगा दीजिएगा, और 2 चम्मच स्टफिंग को इसपे फैला दीजिएगा। फिर आप इसके ऊपर दूसरे ब्रेड को रखकर बीच मे से काट दीजिएगा।

अब आप इसे चाहे तो हल्का फ्राई कर या फिर ऐसे ही सर्व कर सकते हैं। जो की बहुत ही हेल्दी होता है।

4: ब्रेड पिज्जा

जब आप घर पे हो और आपका अचानक से मन कर दे कुछ चटपटा पिज्जा खाने का तब आप इस ब्रेड से बने पिज्जा को अपने घर आसानी से झटपट बना कर इन्जॉय कर सकते हैं।

इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप 2 ब्रेड को लेकर उसे एक साइड से रोस्ट कर लीजिएगा। फिर आप इसमे लगने वाले प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर को भी अपने अनुसार अच्छे से चॉप करके रख दीजिएगा।

फ़ीर आप एक ब्रेड के ऊपर 1-2 चम्मच पिज्जा सॉस को लगा कर उसके ऊपर थोड़े से चीज और चॉप किए हुए सब्जियों को फैला दीजिएगा। फिर आप इसे एक पैन मे घी का गार्निश कर के रखकर ढककर 2-3 मिनट के लिए पका लीजिएगा। जिससे की चीज अच्छे से मेल्ट हो जाए।

अब आप इसे निकालकर उसके उपर चिली फ्लेक्स को डालकर सर्व कर इन्जॉय कर सकते हैं। जो की बेहद ही हेल्दी होता है।

5:ब्रेड पकौड़ा

जब आपके यहाँ बारिश हो रही हो और आपका मन पकौड़े खाने का करे तब आप इस ब्रेड पकौड़े को अपने घर जरूर से ट्राई कीजिएगा। जिसे आप आसानी से अपने घर बना सकते हैं।

इसे बनाने के लिए आप 2 कप बेशन को ले लीजिएगा। फिर आप इसमे 1/2 पानी और 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर को मिला कर इसे अच्छे से फेट लीजिएगा।

उसके बाद अप एक पैन को गरम कर उसमे 1-2 चम्मच तेल को डालकर गरम कर उसमे 1 चम्मच जीरा को डालकर भून लीजिएगा। फिर आप इसमे मैश किया हुआ 3 उबले आलू को अच्छे से मिला दीजिएगा, साथ ही मे आप इसमे कुछ मसाले जैसे 1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 चम्मच गरम मसाला, 1 चम्मच आमचूर का पाउडर और स्वाद अनुसार नमक को डालकर अच्छे से मिला कर पका लीजिएगा।

अब आप 2 ब्रेड को ले लीजिएगा फिर आप एक क ऊपर हरी चटनी और स्टफिंग को अच्छे से फैला कर दूसरे ब्रेड को इसके ऊपर रख दीजिएगा। ऐसे ही सभी ब्रेड को फिल कर दीजिएगा। फिर आप इसे बीच से कट कर दीजिएगा।

अब आप बेशन के घोल मे 1 चम्मच बेकिंग सोडा और 2 चम्मच गरम तेल को डालका अच्छे से मिला दीजिएगा। उसके बाद आप इसमे सभी ब्रेड को डीप करके गरम तेल मे फ्राई कर लीजिएगा।

अब आप इस गरमा गरम ब्रेड कर पकौड़े को चाय के साथ सर्व कर बारिश का इन्जॉय कर सकते हैं।

जब आप घर मे हो और आपका मन घर से बाहर जाने का न करें तब आप अपने घर मे इन सभी रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। क्योंकि यह बाजार के स्नैक्स से कई ज्यादा हेल्दी और टेस्टी होते हैं। साथ ही मे आप इसे अपने घर पे आसानी से कुछ ही समय मे बना कर इन्जॉय कर सकते हैं।

इसे भी पढे : मात्र 10 मिनट में बनाये बच्चों के टिफिन के लिए एनर्जी से भरपूर नाश्ता | Healthy Chawal Daal Ka Nasta

Testy Dahi Aloo Ka Nasta: सिर्फ 5 मिनट में सूजी से बनाये बहुत टेस्टी नाश्ता जिसके सामने इटली डोसा भी फीका लगे