Vrat ka Nashta: झटपट बनाये साबूदाने का यह क्रिस्पी नास्ता , इसे आप ब्रत में भी खा सकते है!

Vrat ka Nashta Recipe In Hindi :-हेलो दोस्तों आपका मेरे इस नए पोस्ट मे आपका स्वागत है। क्या आप भी पोहे के अलग-अलग रेसिपी को ज्यादा पसंद करते हैं? तो आज हम आपके लिए लेकर आये से साबूदाने से बनी इस स्वादिष्ट रेसिपी जिसे ब्रत की फेमस रेसिपी भी कहा जाता है । इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसन है अगर आप भी इसको बनाना चाहते है तो आप हमारे साथ पुरे आर्टिकल में बने रहे –

तो आज मैं आप लोगों के साथ एक ऐसे ही नाश्ते को लेकर आई हूँ, जो बहुत कम समय मे तैयार होने वाला है और इसके साथ ही इसे हफ्तों तक स्टोर करके खा जा सकता है . इसको आप घर पर कीचेन के कुछ समान के साथ बहुत ही आसानी से बना सकते है और ये खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और चटपटे लगते है.

साबूदाने के नाश्ते बनाने के लिए सामग्री –

1. साबूदाना – 1/2 कप
2. कच्चे आलू – 2 बड़े (छिलके उतारे और कद्दूकस किए हुए)
3. बारीक कटा हुआ धनिया – 2 टेबलस्पून
4. जीरा – 1 स्पून
5. बारीक कुटी हुई काली मिर्च – 8 से 10
6. हरी मिर्च – 4 से 5 (लंबी कटी हुई)
7. अदरक – 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
8. नींबू का रस – 1 स्पून
9. नमक – स्वाद अनुसार
10. तेल – तलने के लिए

विधि:

साबूदाने को तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है। इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप आधा कप साबुनदाने को ले .फिर इसके बाद एक पैन को ले इसको गैस पर रखकर गर्म करे, पैन गर्म हो जाने के बाद आप इसमें साबुनदाने को डालकर भुन ले ।

इसके बाद जब साबूदाने भुन जाये तो आप इसको एक मिक्सर जार में डालकर इसको पिस ले .

डो तैयार करे

इसके बाद आप 2 बड़े कच्चे आलू को ले , फिर छिलने के बाद आप इसको पानी में डाल दे .इसके बाद आप इसको कद्दूकस कर ले .इसके बाद आप इसको एक बड़े कटोरे में डाल दे । और इसके साथ आप इसमें पिसे हुए साबूदाने को डाल दे .फिर इसको अच्छे से मिक्स कर दे।

इसके साथ आप इसमें बरीक कटा हुआ धनिया , 1 स्पून जीरा , 8 से 10 बारीक़ काली मिर्च को कूटकर , 4 से 5 हरा मिर्च को लम्बे लम्बे कट करके , अदरक का टुकड़ा , 1 स्पून निम्बू का रस और अपने स्वाद के अनुसार को डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स कर दे .

डो को गोला बनाये

इसके बाद आप इसको हाथो में लेकर दबाकर चेक कर कर ले की आपका डो अच्छे से चिपक रहा है ,अगर चिपक रहा है तो आपका डो बनकर तैयार हो चूका है .

इसके बाद आप इस डो को हाथो में लेकर लम्बा लम्बा बना ले .इस तरह से आप सारे डो को आप बनाकर तैयार कर ले .इसको आप डब्बे में रखकर फ्रिज में रख सकते है इसको आप 1 हफ्ते तक रख सकते है .

फ्राई करे

इसके बाद आप एक कड़ाई को ले और फिर इसमें तेल डालकर गर्म करे, तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें इन सबको डालकर फ्राई कर ले .इसको जादा नही फ्राई करना है इसको बस गोल्डन होने तक फ्राई कर ले .

सर्व करे

इसके बाद आप देख्नेगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा क्रिस्पी नास्ता बनकर तैयार हो चूका है अब इसको आप सर्व कर सकते है .

टिप्स (Vrat ka Nashta)-

• आप साबूदाने को बस दरदरा पिसे .
• आप आलू को अपने हिसाब से कम या जादा कर सकते है .

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