Instant Bread Parcels Recipe In Hindi : तो दोस्तों आज मै आपके लिए ब्रेड से बना हुआ बहुत ही टेस्टी ,आसान और नया नास्ता लेकर आई हु . आप इसे घर में छोटी मोटी पार्टी के टाइम पर बना सकते है . यह बहुत ही ज्यादा शानदार लगेगा . इसको आप सुबह या शाम चाय के साथ भी खा सकते है .या फिर इसको बच्चो के लंच बॉक्स में भी दे सकते है . इसको बनाना बहुत ही आसान है अगर आप भी इस नाश्ते को बनाना चाहते है तो आप हमारे इस रेसिपी को फालो करे –
Table of Contents
ब्रेड नास्ता बनाने के लिए सामग्री –
गार्लिक बटर के लिए:
- अमूल बटर: 1 कटोरी
- बारीक कटा हुआ लहसुन: 1 स्पून
- पिज़्ज़ा सीजनिंग: 1 स्पून
- चिली फ्लेक्स: 1 स्पून
- बारीक कटा हुआ हरा धनिया
बैटर के लिए:
- सरसों का तेल: 2 स्पून
- डेगी मिर्च पाउडर: 1 स्पून
- धनिया पाउडर: 1 स्पून
- गरम मसाला पाउडर: 1/2 स्पून
- नमक: स्वादानुसार
- दही: 2 बड़े स्पून
- काली मिर्च पाउडर: 1/4 स्पून
- भुने हुए जीरा पाउडर: 1/4 स्पून
सब्जियाँ:
- प्याज: 1 बड़े (कटे हुए)
- शिमला मिर्च: 1 (कटी हुई)
- टमाटर: 2 (बारीक कटे हुए)
- पनीर: 150 ग्राम
- लहसुन: 1 स्पून (बारीक कटा हुआ)
- अदरक का टुकड़ा: छोटा (बारीक कटा हुआ)
मिंट मुएनिज के लिए:
- म्युनिज: 3 बड़े स्पून
- हरी चटनी: 2 स्पून
ब्रेड के लिए:
- ब्रेड: आवश्यकतानुसार
- चीज: आवश्यकतानुसार
- सरसों का तेल: 1 स्पून (फ्राई करने के लिए)
विधि
गार्लिक बटर तैयार करे
तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है । इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरी में अमूल बटर को ले और इसके साथ 1 स्पून बारीक़ कटा हुआ लहसुन , 1 स्पून पिज़्ज़ा सीजनिंग , 1 स्पून चिली फ्लेक्स को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर दे .
इसके बाद आप इसको 10 से 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म कर ले ,गर्म करने के बाद आप इसमें बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर दे .
बैटर तैयार करे
इसके बाद आप एक बड़े कटोरे में 2 स्पून सरसों का तेल , 1 स्पून डेगी मिर्च पाउडर , 1 स्पून धनिया पाउडर , 1/2 स्पून गरम मसाला पाउडर और अपने स्वाद के अनुसार नमक को डाल दे और इन सबको अच्छे से मिक्स कर दे .
इसके बाद आप इसमें 2 बड़े स्पून दही , 1/4 स्पून काली मिर्च पाउडर , 1/4 स्पून भुने हुए जीरा पाउडर को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर दे .
बैटर में सब्जिया ऐड करे
इसके बाद आप इसमें 1 बड़े प्याज को कट करके , 1 शिमला मिर्च कट करके , 2 टमाटर को बारीक़ कट करके , 150 ग्राम पनीर , 1 स्पून लहसुन को बारीक़ कट करके , छोटा अदरक का टुकड़ा को डालकर इन सबको आपस में अच्छे से मिक्स कर दे .और फिर इसको 10 मिनट के लिए ढककर रख दे .
बैटर को फ्राई करे
इसके बाद एक कड़ाई को ले और इसमें 1 स्पून सरसों का तेल डालकर गर्म करे, तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें मरिनेट किये हुए सब्जिया और पनीर को डाल दे .और इसको अच्छे से फ्राई कर ले .
मिंट मुएनिज तैयार करे
इसके बाद आप एक कटोरे में 3 बड़े स्पून म्युनिज को ले और इसके साथ आप इसमें 2 स्पून हरी चटनी को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले .
ब्रेड तैयार करे
इसके बाद आप ब्रेड को ले और इसको बेलन से बेल ले .और इसके बाद आप गार्लिक बटर को लगा दे और इसके बाद आप इसके उपर मिंट मुएनिज को लगा दे .इसके बाद आप इसके उपर पनीर और सब्जियों का डो को रख दे .और फिर इसके उपर आप चीज को डाल दे फिर ब्रेड को आप कार्नर से उठाकर इसको सिल कर दे .
ब्रेड को पकाए
इसके बाद आप स्टील की प्लेट को ले और फिर इसके रैपर को लगा दे रैपर लगाने के बाद आप ब्रेड को इसके उपर रख दे . फिर इसको गर्म कड़ाई में रखकर ऊपर से ढक दे और इसको तब तक पकाए जब तक की यह गोल्डन ब्राउन न हो जाये .
सर्व करे
इसके बाद आप देख्नेगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा ब्रेड का नास्ता बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसको सर्व कर सकते है .
टिप्स (Bread Parcels)-
- इसके सबसे पहले गार्लिक बटर को बनाकर तैयार कर ले .इससे ब्रेड काफी अच्छा पकता है .
- इसमें मिनट मुएनिज डालने से इसका स्वाद काफी अच्छा आता है .और टेस्टी भी लगता है .
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22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।