How to prevent suji from insects in hindi: सूजी/रवा मे कीड़े पड़ना एक ऐसी समस्या है जिससे लगभग हर गृहणी जूजती है , लेकिन कुछ आसान तरीकों से इसे लंबे समय तक कीड़ों से बचाया जा सकता है । यहा हमने सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए 5 तरीके बताए है , जो ना सिर्फ कारगर है बल्कि आसान भी है ।
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How to prevent suji from insects in hindi
दोस्तों सूजी या रवा एक ऐसी सामग्री है, जो लगभग हर घर मे उपलब्ध होता है । क्योंकि इसका उपयोग अलग-अलग प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों और नाश्तों को बनाने मे किया जाता है । सूजी/रवा को मुख्य रूप से ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है , इसमे गेहू की अपेक्षा ज्यादा प्रोटीन होता है । और यह सूजी हमारे आस पास के किसी भी किराना स्टोर पर आसानी से उपलब्ध होता है ।
लेकिन दोस्तों जब हम किराना स्टोर सूजी को खरीद कर घर लेकर जाते है, तो कुछ दिन बाद, हमे एक गंभीर समस्या का सामना करना पड़ता है जो है ‘सूजी मे कीड़ों का लगना’ । मुझे पाता है दोस्तों हर महिला इस समस्या का सामना करती है, इसलिए मैं 5 ऐसे तरीके लेकर आई हु जिससे आपके सूजी मे कीड़े कभी नहीं लगेंगे ।
सूजी को रोस्ट करे
दोस्तों सूजी /रवा को कीड़ों से बचाने के लिए, जब आप सूजी को किसी किराना स्टोर से लाए। तो उसे स्टोर करने से पहले सूजी को थोड़ा रोस्ट/ भून ले , फिर इसे ठंडा करने के बाद डिब्बे में भरकर रख दे । दरअसल ऐसा करने से कीड़े इसलिए नहीं लगते क्योंकि जब सूजी को रोस्ट किया जाता है, तो सूजी के अंदर की नमी खत्म हो जाती है , जिससे इसमे कीड़े लगाने की संभावना कम हो जाती है ।
फ्रिज में रखें
दोस्तों अगर आप सूजी को रोस्ट नहीं करना चाहती है तो फिर आप इसे फ्रिज मे रखे, ऐसा करने से सूजी फ्रेश रहता है और इसके साथ ही ये फफूंद और किड़ो को पनपने के लिए विपरीत परिस्थिती प्रदान करता है। जिससे आपका सूजी काफी दिनों तक सुरक्षित रहता है ।
एयरटाइट कंटेनर का उपयोग
दोस्तों सूजी को एयरटाइट कंटेनर मे रखने से भी फफूंद और कीड़े उपन्न नहीं होते है , क्योंकि जब सूजी को एयरटाइट कंटेनर मे रखा जाता है तब बाहर की हवा अंदर नहीं आती। जिसके कारण सूजी मे नमी की मात्रा नहीं बढ़ती है, नमी की मात्रा न बढ़ने से एयरटाइट कंटेनर के अंदर कीड़ों के उत्पन्न होने के लिए अनुकूल वातारण नहीं बनता जिससे कीड़े उत्पन्न नहीं होते और आपका सूजी सुरक्षित रहता है।
मसालों के साथ स्टोर करें
सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए सूजी के डिब्बों मे थोड़े से सूखे पुदीने की पत्तीया डाले । ऐसा करने से पुदीने की खुसबू से सूजी मे कीड़े लगने का खतरा कम रहता है ।
इसके अलावा सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए सूजी के डिब्बों मे कुछ तेजपत्ता डाले, इससे सूजी नमी और कीड़े दोनों से सुरक्षित रहेगा ।
नीम कर उपयोग
इन सब के अलावा एंटी -बैक्टिरीअल गुणों से भरपूर नीम भी चीजों को लंबे समय तक ताजी और सही रखने मे मदद करती है । इसे भी आप सूजी के डिब्बों मे रखकर कीड़ों से बचाया जा सकता है ।
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22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।