Atta Pizza :न ब्रेड न यीस्ट न मैदा सिर्फ 15 मिनट में बनाये हेल्थी पिज़्ज़ा, बच्चो को आये बहुत पसंद

Atta Pizza Recipe Kaese banaen : हेल्लो दोस्तों के क्या आप भी कुछ अच्छा , हेल्दी और चटपटे खाने की तलाश में है ? तो आज हम आपके लिए लेकर आये एक ऐसी ही एक चटपटी रेसिपी जिसको बनाने के लिए आपको ज्यादा टाइम भी नहीं लगेगा .और यह रेसिपी बच्चो को बहुत पसंद आता है . इसमे गेहू का आटा और कुछ हरी सब्जिया का यूज़ हुआ है इससे यह हेल्दी होने के साथ साथ स्वादिष्ट और चटपटी भी है . इस नाश्ते का नाम है ‘आटा पिज़्ज़ा’ इसको बच्चे बहुत चाव से खाते है.

तो दोस्तों अगर आप भी इस स्वादिष्ट , चटपटे और हेल्दी आटा पिज़्ज़ा बनाना चाहते है तो आप हमारे इस पुरे रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फालो करे –

आटा पिज़्ज़ा बनाने के लिए सामग्री –

आटा का डो तैयार करने की सामग्री:

1. गेहूं का आटा – 2 कप
2. नमक – 1/2 स्पून
3. पिसी हुई चीनी – 1 स्पून
4. तेल – 2 स्पून
5. मिल्क पाउडर – 2 स्पून
6. दही – 1 कप
7. इनो – 1 पैकेट
8. गर्म दूध – आवश्यकतानुसार

चटनी तैयार करने की सामग्री:

1. केचप – 1/4 कप
2. सेज़वान चटनी – 2 स्पून
3. ऑरेगैनो – थोड़ा सा

रोटी पर लगाने की सामग्री:

1. पिज्जा सॉस
2. मयोनिज़
3. पिज्जा चीज़
4. टमाटर
5. शिमला मिर्च
6. प्याज
7. ब्लैक ऑलिव्स
8. ऑरेगैनो

विधि :

आटा का डो तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है। इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप 2 कप गेहू का आटा को ले , इसके बाद आप इसमें 1/2 स्पून नमक , 1 स्पून पिसा हुआ चीनी , 2 स्पून तेल , 2 स्पून मिल्क पाउडर ,1 कप दही और 1 पैकेट इनो को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले .

इसके बाद आप इसमें थोडा थोडा गर्म दुध डालकर इसका नर्म आटा गुथ ले . और एक अच्छा सा डो बनाकर तैयार कर ले . इसके बाद आप आटे के उपर थोडा सा तेल लगाकर मल ले ताकि आटा सूखे नहीं . फिर इसको ढककर 15 मिनट के लिए रख दे.

चटनी तैयार करे

इसके बाद आप एक कटोरे में 1/4 कप केचप को ले . इसके साथ आप इसमें 2 स्पून सेजवान चटनी , थोडा सा वोरिगेनो को डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले .

आटे का लोई तैयार करे

इसके बाद आप देख्नेंगे की आपका अच्छे से तैयार हो चूका होगा . अब इसके बाद आप इसको 4 भागो में कट कर ले और एक एक का लोई बनाकर तैयार कर ले . और इसको ढककर रख ले .

लोई का रोटी बेले और इसको सेक ले

इसके बाद आप एक आटे की लोई को ले , और इसपर थोडा सा सुखा आटा लगाकर बेल ले , इसको आप थोडा मोटा ही बेलना है .इसके बाद आप एक तवा को ले और इसको गैस पर रखकर गर्म करे . तवा गर्म हो जाने के बाद आप इसपर रोटी को रख ले . और इसके उपर हुक की मदद से होल कर ले ताकि यह रोटी फुले नही .और अन्दर से अच्छे से पक जाये .

रोटी पर चटनी लगाये और सब्जिया ऐड करे

इसके बाद आप रोटी को ले और इसके उपर आप पिज़्ज़ा सास को लगाये , इसके साथ आप इसके उपर थोडा सा म्युनिज , पिज़्ज़ा चीज , इसके बाद आप इसके उपर अपने हिसाब से कोइ भी सब्जिया जैसे – टमाटर , शिमला मिर्च , प्याज और ब्लैक आरुस को डाल दे .

पिज़्ज़ा को पकाए

इसके बाद आप इसमें आरिगेनो डालकर इसको एक प्लेट में रख दे .और फिर आप एक कड़ाई को ले और इसमें इस बर्तन को रखकर ढक दे . फिर इसको 8 से 10 मिनट पका ले .पकाने के बाद आप इसको बाहर निकाल ले . और इसको कटर से कट कर ले .

सर्व करे

इसके बाद आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट , चटपटे और मजेदार आटा पिज़्ज़ा बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसे सर्व कर सकते है . इसको बच्चे बहुत के साथ खाते है .

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टिप्स –

• आप गेहू के आटे में बेकिंग सोडा के जगह आप इनो को डालकर इसको 15 मिनट के लिए छोड़ दे .
• चटनी बनाते समय अगर आपके पास सेजवान चटनी नहीं है तो आप इसको स्किप कर सकते है .

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