Masala French Toast Recipe In Hindi : हमारे आज के इस नए रेसिपी में आपका स्वागत है. तो दोस्तों आज हम आपके लिए लेकर आये है एक ऐसी रेसिपी जो खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और चटपटी है। जैसा की हम लोग जानते है की अंडा ब्रेड भारत का एक फेमस डिश है जिसे आमतोर पर सुबह के नाश्ते मे खाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और हेल्दी नास्ता माना जाता है .लेकिन हमारे तरीके से इस नाश्ते को बनायेंगे तो लोग इसको और चाव से खायेंगे
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तो दोस्तों इस नाश्ते को आप बच्चो के टिफिन में भी दे सकते है या फिर सुबह के नाश्ते खा सकते है .यह तुरंत बनकर तैयार हो जाता है। इसको बनाने के लिए बस ब्रेड और अंडा के साथ कुछ घर पर रखे मसालों का ही यूज़ होता है .अगर आप भी अंडा ब्रेड खाने के सौकीन है । तो आप हमारे इस रेसिपी को एक बार जरुर ट्राई करे –
मसाला फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए सामग्री –
- चटनी के लिए:
- चुकंदर – 1 कप (कटा हुआ)
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- चीनी – 1/2 चम्मच
- विनेगर – 1 चम्मच
- अंडे का मिश्रण:
- अंडा – 2
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- हरा धनिया – 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- दूध – 1/4 कप
- मैदा – 1 चम्मच
- ब्रेड की तैयारी:
- ब्रेड स्लाइस – 4
- हरी चटनी – 2 चम्मच
- चीज स्लाइस – 2
- फ्राई करने के लिए:
- बटर – 2 चम्मच
विधि:
चटनी तैयार करे
तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है । इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप चटनी तैयार कर ले .चटनी बनाने के लिए चुकन्दर को कट करके उसका रस निकाल ले और फिर इसके जूस को एक पैन में डालकर पकाए .
इसके बाद आप इसमें 1/2 स्पून लाल मिर्च , नमक , चीनी , 1 स्पून विनेगर को डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले और इसको पका ले .
अंडा तैयार करे
इसके बाद आप हरी मिर्च और हरा धनिया को बारीक़ कट कर ले .इसके बाद इसको एक कटोरे में निकाल ले .इसके बाद आप इसमें अंडा और थोडा सा नमक डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले .
इसके बाद आप इसमें दुध और 1 स्पून मैदा को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर दे .
ब्रेड रेडी करे
इसके बाद आप ब्रेड को ले । और इसके उपर चुकंदर की चटनी को लगा दे और दुसरे ब्रेड पर आप हरी चटनी लगा दे इससे स्वाद काफी अच्छा आएगा .इसके बाद आप ब्रेड के बिच में चीज के पतली परत को डाल दे .और इसके उपर दुसरे ब्रेड को लगा दे .
ब्रेड को फ्राई करे
इसके बाद आप एक पैन को ले और इसमें बटर को डालकर इसको गर्म करे .इसके बाद आप ब्रेड को अंडे वाले घोल में डुबोकर पैन में डाल दे और फिर इसको धीमी आच पर पका ले .
सर्व करे
इसके बाद आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट ,चटपटा मसाला फ्रेंच टोस्ट बनकर तैयार हो चूका है । अब आप इसको सर्व कर सकते है ।
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22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।