Suji ka halwa recipe in hindi: हेल्लो दोस्तों आज के हमारे इस नये रेसिपी में आपका स्वागत है आज मै आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में बताने जा रहा हु जिसे आप लोग अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है यह रेसिपी मिनटों में तुरंत बन जाता है नाश्ते में बहुत से लोग इस डिश का इस्तमाल करते है.
तो दोस्तों इस स्वादिष्ट लाजवाब डिश का नाम है “सूजी का हलवा” इसको आप अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है इसको बनाने के लिए दानेदार का इस्तमाल करना चाहिए इससे हमारी सूजी का हलवा स्वादिष्ट और दानेदार बनता है.तो दोस्तों आज मैं आप लोगों को एक ऐसी रेसिपी को बताने जा रही हूँ। जो बहुत ही मीठा और स्वादिस्त होता है, और यकीन मानिए जब भी मेरी नानी इसे बनाती थी मेरे मुँह मे पानी आए जाता था। तो आज मैं आप लोगों के साथ उन्ही की पुरानी रेसिपी को शेयर करूंगी।
Table of Contents
सूजी का हलवा बनाने के लिए सामग्री(Suji ka halwa recipe ingredient)-
- सूजी
- ड्राई फ्रुई –
- बादाम
- काजू
- पिस्ता
- किसमिस
- देशी धी
- इलायची पाउडर
सूजी को भुने
तो दोस्तों बिना देर किये हम इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है इसको बनाने के लिए सबसे पहले हम सूजी को लेंगे इसके बाद हम एक कड़ाई को गैस पर रखेंगे इसको गर्म करेंगे कड़ाई गर्म हो जाने के बाद ह उसमे सूजी को डाल देंगे फिर इसको हम हलके आच पर अच्छे से भुनेगे.
ड्राई फ्रूट को भुने
इसके बाद सूजी को अच्छे से भुन जाने के बाद हम इसको अलग एक प्लेट में निकाल लेंगे इसके बाद उसी कड़ाई में धी को डाल देंगे उसके बाद उसमे हम कुछ दरी फ्रूट जैसे- काजू, बादाम ,पिस्ता डालकर इसको हम अच्छे से भुन लेंगे.
इसके बाद हम इसी घी में किसमिस को डालकर हल्का सा भुन लेंगे.
धी के साथ भुने हुए सूजी को डाल दे
इसके बाद हम उसी कड़ाई में थोडा और घी को डाल देंगे फिर इसको गर्म करेंगे गर्म हो जाने के बाद हम इसमें सूजी को डाल देंगे फिर इसको हम हलके आच पर भुनेगे. सूजी भुन जाने के बाद हम इसमें 1 कप पानी को डाल देंगे फिर इसको थोड़े देर तक भुनेगे.
चीनी ऐड करे
इसके बाद हम इसमें चीनी को डाल देंगे और इसको भी अच्छे से मिक्स कर देंगे इसके बाद हम इसमें थोडा सा केसर वाला दुध भी डाल देंगे और इसको मिक्स कर देंगे.
ड्राई फ्रूट ऐड करे
अब आपका हलवा बन चूका है अब आप इसमें ड्राई फ्रूट को चोप करके हम इस हलवे में मिला देंगे इसके साथ आप इसमें थोडा इलायची पाउडर भी डाल दे. इन सबको अच्छे से मिक्स कर दे.
सर्व करे:
अब आप देख्नेगे की आपका स्वादिष्ट दानेदार सूजी का हलवा बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसे सर्व कर सकते है इसको आप अपने फॅमिली दोस्तों के साथ इंजॉय कर सकते है.
टिप्स(Suji ka halwa recipe tips)-
- सबसे पहले सूजी को सूखे कड़ाई में भुन ले.
- ड्राई फ्रूट को अलग से भुने.
- स्वाद के लिए केसर का दुध मिला दे.
- चीनी को लास्ट में ऐड करे.
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FAQs-
सूजी के हलवे में कितनी कैलोरी होती है?
रवा शीरा, सूजी का हलवा की एक सर्विंग 383 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 203 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 15 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 161 कैलोरी होती है।
क्या हम व्रत में सूजी का हलवा खा सकते हैं?
व्रत में सूजी खाने की मनाही होती है क्योंकि यह अनाज है। आप चाहें तो व्रत में लौकी या सिंघाड़े के आटे का हलवा बनाकर खा सकते हैं।
क्या सूजी से वजन बढ़ता है?
सूजी, या सूजी, अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण वजन घटाने वाले आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है , जो मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में सहायता करती है। प्रोटीन भूख को भी कम कर सकता है, वजन घटाने के दौरान मांसपेशियों को संरक्षित कर सकता है और वसा हानि को बढ़ा सकता है।
क्या सूजी स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
सूजी फाइबर से भी भरपूर होती है, जो रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। फाइबर आपके रक्तप्रवाह में कार्ब्स के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे भोजन के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। यह मधुमेह वाले लोगों में उपवास रक्त शर्करा के स्तर को भी कम कर सकता है
22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।