Healthy Breakfast Recipes : हेल्लो दोस्तों आज के हमारे इस नए आर्टिकल में आपका स्वागत है । अगर आप ऐसे ब्रेकफास्ट की तलाश में है जो तुरंत बन जाये और खाने में हेल्दी हो तो आज की हमारी यह आर्टिकल आपके बहुत काम आने वाली है.
मै आप लोगो को बता दू की ब्रेकफास्ट दिन का सबसे जरूरी मील माना जाता है. लेकिन समय की कमी के चलते हममें से ज्यादातर लोग ब्रेकफास्ट करना स्किप कर देते हैं. लेकिन आपको बता दें कि ब्रेकफास्ट शरीर के लिए बेहद जरुरी है. और ब्रेकफास्ट में हेल्दी और पोषण से भरपूर चीजों को ही शामिल करना चाहिए. जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद हो.
आज की भाग दौड़ वाली जिन्दगी में लोग बहुत ही जादा बिजी रहते है इस तरह से हेल्दी खाना भूल जाते है और उनको बहुत ही ज्यादा जल्दी रहती है ऐसे में लोगो को ऐसे रेसिपी बनाने में बहुत जादा आसानी होती है जो तुरंत बन जाये कुछ मिनटों में अगर आप लोग भी इस भाग दौड़ वाली जिन्दगी में ब्यस्त है तो आपके हमारी यह आर्टिकल बहुत जादा मदद कर सकती है.
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तो दोस्तों हम बिना देर किये आज की यह सुपरफास्ट रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है हम उम्मीद करते है की आज की हमारी यह रेसिपी आपको बहुत जादा पसंद आने वाली है-
यहां है हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपीज (Healthy Breakfast Recipes)-
1 .चिला
चीला एक पॉपुलर ब्रेकफास्ट रेसिपी है. आपको बता दें कि चीले को बेसन के साथ तैयार किया जाता है, जो पोषण से भरपूर है और इसे ब्रेकफास्ट के लिए सबसे अच्छे ऑप्शन में से एक माना जाता है चीला एक अखमीरी भारतीय ब्रेकफास्ट है जो दाल या साबुत अनाज के आटे से बनाया जाता है। मीठे चिला के लिए चिली में गुड़ और इलायची मिली जाती है जबकि नमकीन बनाने के लिए कुछ मसाले, जड़ी-बूटियाँ, टमाटर और प्याज होते हैं.
2 .दही पोहा
भारत मे पोहा से बने नाश्ते को बड़े चाव से खाया जाता है यह बनाने बेहद आसान और हेल्थी होता है । इसके दही का उपयोग किया जाता है जो इसे और हेल्थी बना देता है । अगर आपको यह पसंद है तो आप इसे अपने नाश्ते मे सामील कर सकते है . दोपहर बाद 4 बजे से 6 बजे के बीच भी इसे आप खा सकते हैं.
पोहा में 76.9% कार्बोहाइड्रेट और लगभग 23% फैट होते हैं. यह शरीर में फैट के भंडार को रोकता है और लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है पोहा न्यूट्रिशन्स से भरपूर एक हेल्दी ब्रेकफास्ट है। इससे वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है। एक्सपर्ट की मानें तो इसे खाकर आप लगभग 5 किलो तक वजन कम कर सकती हैं।
3 .मेथी पराठा
सर्दियों के मौसम में मिलने वाली हरी मेथी को सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है. आप मेथी से कई तरह की रेसिपीज बना सकते हैं. मेथी पराठा ब्रेकफास्ट के लिए सबसे हेल्दी ऑप्शन में से एक है मेथी पराठा मेथी, जड़ी-बूटियों और मसालों से बनाया जाता है जबकि मेथी थेपला में बेसन, दही और ढेर सारे मसाले शामिल होते हैं। बेसन थेपला को एक पौष्टिक स्वाद देता है और दही एक स्वादिष्ट समृद्ध स्वाद वाला खट्टा स्वाद जोड़ता है।
यह न केवल वजन कम करने में सहायता करता है बल्कि मधुमेह वाले या इसके जोखिम वाले व्यक्तियों को भी लाभ पहुंचाता है। मेथी पराठा अपने पोषक तत्वों के कारण संतुलित आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है । यह आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन बी6 सहित आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है
4 .पालक पनीर चीला
पालक और पनीर दोनों को ही पोषण से भरपूर माना जाता है. दिन की हेल्दी शुरूआत करने के लिए आप पालक पनीर पोहा को ट्राई कर सकते हैं पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का भंडार है. ये डायबिटीज़ से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छा सोर्स है. जबकि हरी पत्तेदार सब्जी पालक आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन A, E, और K जैसे पोषक तत्वों के साथ-साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है. ये सारे गुण स्किन कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने में काफी मदद करते हैं.
पोषक तत्व आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन ए, ई और के, साथ ही ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो त्वचा कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं, हरी पत्तेदार सब्जी पालक में प्रचुर मात्रा में होते हैं।
5 .अप्पे
अप्पे एक साउथ इंडियन डिश है इसे आप ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं. अप्पे को चावल, सूजी, मुररमुरा से बनाया जा सकता है. अगर आप हेल्दी ब्रेकफास्ट चाहते हैं तो आप मुरमुरा अप्पे तैयार कर सकते हैं इसको बनाने के लिए कच्चे चावल, नारियल, चीनी, नारियल के दूध और नमक का उपयोग करके बनाया जाता है। कच्चे चावल का उपयोग करके बनाए गए घोल को किण्वित किया जाता है और स्पंजी अप्पम बनाया जाता है। कभी-कभी किण्वन के लिए खमीर, पका हुआ चावल या खाना पकाने का सोडा मिलाया जाता है।
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22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।