भूल जाइए बोरिंग स्नैक्स! 5 मिनट में बनाएं लाजवाब केले के क्रिस्पी चिप्स

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दोस्तों अगर आप को घर पर टीवी देखते समय चिप्स खाना पसंद है तो आपको केले से बने इन क्रिस्पी चिप्स को एक बार जरूर ट्राइ करनी चाहिए ।

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सही केले का चुनाव 

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केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले अच्छे केले का चुनाव करे इसके लिए कच्चे या सक्त केले ले। नरम केले न ले ।

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स्लाइस तैयार करना

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केले को छीलकर उसके पतले स्लाईड कर ले । स्लाईड न ज्यादा पतला हो न ज्यादा मोटा हो ।

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केले के स्लाइस को भिगोना 

केले के स्लाइस का रंग बदलने से रोकने के लिए, उन्हें नींबू के पानी में कुछ देर के लिए भिगो दें. 

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केले के स्लाइस को भिगोना 

नींबू का रस केले के स्लाइस को ऑक्सीडाइज होने से बचाता है.

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केले के स्लाइस को तलना

अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और फिर उसमें केले के स्लाइस को डाल दें। फिर धीमी आंच पर स्लाइस को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तलें। 

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अब तले हुए चिप्स को निकाल कर किचन पेपर पर रखे । फिर इस क्रिस्पी चिप्स का लुप्त उठाए ।

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