Bollywood Celebrities Favorite Food: हैलो दोस्तों आपका मेरे इस नए रेसिपी मे स्वागत है। क्या आप भी अपने पसंदीदा ऐक्टर या ऐक्टरेस के खान-पान के बारे मे जानने मे रुचि रखते हैं? क्या आप भी बॉलीवुड के स्टार के अजीबो गजीब पसंदीदा चीजों के बारे मे जानना चाहते हैं? तो कोई न आज का यह रेसिपी आपके लिए ही होने वाला है।
Table of Contents
दोस्तों, फिल्मे तो हम सब देखते हैं और उसमे हीरो हीरोइन को तरह-तरह के भोजन खाते हुए और अलग-अलग के कपड़े पहनते हुए भी देखते हैं। जिससे हम उसी को उनके पसंदीदा खाना समझ लेते हैं। जबकि ऐसा कुछ भी नही होता हर हीरो और हीरोइन की पर्सनल और रील लाइफ बिल्कुल अलग होती है।
और लोगों के अंदर यह जानने क उत्सुकता होती है की वह अपने निजी लाइफ मे क्या पसंद और क्या नापसंद करते हैं। जिसके लिए आज मैं आप लोगों के लिए बॉलीवूड के 4 स्टार के अजीबो गजीब पसंदीदा व्यंजन के रेसिपी को लेकर आई हूँ। जिसेबहुत कम लोगों को ही पता होगा । तो चलिए एक-एक करके बॉलीवुड स्टार के रेसिपी को बनाते हैं।
1. काजोल देवगन
काजोल, जो की 90 के दशक की चर्चित हीरोइनों मे से एक थी। और वह उस समय के दिग्गज हीरों के साथ एक पे एक लगातार हिट फिल्मे देती थी। लेकिन आज वह अपने पति अजय देवगन और अपने बच्चों के साथ अपने पर्सनल लाइफ मे बीजी है। लेकिन पिछले कुछ सालों से उन्होंने फिर से अपनी फिल्मी दुनिया मे एंट्री मारी है। जिसमे उन्होंने अपने कई इंटरव्यू दिए। जिसमे उन्होंने अपने पसंदीदा खाने दूध भात के बारे मे बताया। जिसे वह अपने घर पे बहुत ही चाव से खाती हैं।
दूध भात की रेसिपी:
काजोल के पसंदीदा दूध भात बनाने के लिएनीचे दिए गए सभी स्टेप को एक-एक करके अच्छे से फॉलो कीजिएगा।
- सबसे पहले आप को अपने अनुसार पके हुए फ्रेश चावल(भात) को ले लीजिएगा।
- फिर आप उस चावल मे दूध के ऊपर की मलाई और स्वाद अनुसार नमक को ऐड कर मिक्स कर दीजिएगा।और फिर आपका काजोल वाला दूध भात रेडी हो जाएगा। जो की बहुत ही टेस्टी और मलाई दार लगता है।
2. दिलजीत दोसांझ
दिलजीत, एक पंजाबी और बॉलीवुड ऐक्टर होने के साथ साथ एक गायक भी हैं। वह एक के बाद एक कॉमेडी फिल्मों जैसे गुड न्यूज, क्रू, शरदार जी जैसे फिल्मों से लोगों के दिल जीतते जा रहे हैं। लॉकडाउन के दौरान उन्होंने अपने पसंदीदा रेसिपी पंजाबी स्टाइल पास्ता की रेसिपी इंस्टाग्राम पे शेयर की थी।
पंजाबी स्टाइल पास्ता बनाने की विधि:
अगर आप भी दिलजीत जी के पसंदीदा खाना पंजाबी स्टाइल पास्ता को अपने घर बनाना चाहते हैं तो आप नीचे दिए गए सभी स्टेप को एक-एक करके अच्छे से फॉलो कीजिएगा:
- पहले आप 3 चम्मच मखना या फिर बटर को कढ़ाई मे ऐड कर अच्छे से मेल्ट कर लीजिएगा।
- उसके बाद आप 1 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन को बटर के साथ अच्छे से चटका लीजिएगा।
- अब आप एक बारीक कटा हुआ प्याज को थोड़ा रोस्ट कर उसमे आप कटे हुए अलग-अलग तरहे की सब्जियाँ जैसे गाजर, शिमला मिर्च, ब्रोकली इत्यादि को ऐड कर पका लीजिएगा।
- जब सब्जियाँ पक जाएँ तब आप एक गहरे कढ़ाई मे सॉस को बना लीजिएगा। जिसके लिए आप 2-3 चम्मच बटर और 1 चम्मच तेल को ऐड कर अच्छे से गरम कर लीजिएगा।
- अब आप इसमे 1/2 कप आटा को डालकर इसे अच्छे से चलाते हुए बटर के साथ मिक्स कर लीजिएगा।
- अब अप इसमे 1.5 कप दूध को मिलाते हुए ऐड कर लीजिएगा। इस बात का ध्यान रखिएगा इसे मिलाते हुए इसमे लम्स न बने।
- जब दूध मिक्स हो जाएँ तब आप थोड़ी चीज स्टिक को ऐड कर इसे अच्छे से पका लें।
- जब चीज पड़पड़ाने लगे तब आप रेडी किए हुए सभी सब्जियों को ऐड कर मिक्स कर दीजिएगा।
- अब आप फ्लेवर के लिए थोड़ी चिली फ्लेक्स, ऑरिगएनो, नमक को ऐड कर दीजिएगा।
- अब लास्ट मे आप उबले हुए 1/2 कप पास्ता को ऐड कर दीजिएगा।
अब आपका पंजाबी स्टाइल पास्ता बनकर रेडी हो जाएगा। जिसे आप अपने घर अपने आसानी से बना सकते हैं।
3. फराह खान:
फराह खान, जो की ऐक्टर, प्रोड्यूसर, डायरेक्टर होने के साथ साथ वह कई लाइव शो की जज भी रह चुकी हैं। वह अपने सोशल मीडिया पे काफी ऐक्टिव रहती हैं। उन्होंने भी अपने के इंटरव्यू के दौरान अपने पसंदीदा लेमन डीजर्ट की रेसिपी को शेयर किया था।
लेमन डीजर्ट की रेसिपी:
इस लेमन डीजर्ट को आप लेमन पाय या फिर लाइमन पाय भी बुला सकते हैं। इस लेमन पाय को अपने घर पे बनाने के लिए नीचे दिए गए सभी स्टेप को एक-एक करके अच्छे से फॉलो कीजिएगा।
- सबसे पहले आप 3 नींबू के रस को कट करके उसके जूस अच्छे से निचोड़ लीजिएगा।
- अब आप एक कटोरी मे 1/ कप कंडेंस्ड मिल्क क्रीम और निचोड़े हुए निम्बू के रस को ऐड कर अच्छे से मिक्स कर लीजिएगा।
- अब आप इसे सर्व करने से पहले आप एक छोटे कटोरे मे बेस के लिए 4-5 क्रस बिस्किट को ऐड कर ऊपर से क्रीम के मिक्सर को फिल कर दीजिएगा।
- अब आप इस डीजर्ट को कम से कम 4-5 घंटे के लिए फ्रिज मे रख दीजिएगा।
फ्रीजर मे 4-5 घंटे फ्रिज होने के बाद आपका लेमन डीजर्ट बनकर रेडी हो जाएगा। जिसे आप सर्व कर इन्जॉय कर सकते हैं। जो की खाने मे टेस्टी और बहुत ही यमी लगता है।
4. जान्हवी कपूर:
जनही कपूर, जो की श्री देवी कपूर और बोनी कपूर की बड़ी बेटी हैं। जो की इस समय के बॉलीवूड स्टार बन चुकी हैं। वह अपने हॉरर, रोमांटिक, और थ्रीलर मूवी से अपने फैंस के दिलों पे राज करती जा रही हैं। उन्होंने ने भी अपने एक इंटरव्यू के दौरान अपने पसंदीदा तड़का दही के रेसिपी के बारे मे बताया था।
तड़का दही बनाने की विधि:
अगर आप भी जान्हवी कपूर के इस पसंदीदा तड़का दही को अपने घर बना कर टेस्ट करना चाहते हैं तो आप नीचे दिए गए सभी स्टेप को एक-एक करके अच्छे से फॉलो कीजिएगा।
- सबसे पहले आप तड़के के लिए एक पैन मे 1 चम्मच घी को ऐड कर गरम कर लीजिएगा।
- फिर आप इसमे 1/2 चम्मच राई के दाने और जीरा को ऐड कर इसे चटका लीजिएगा।
- अब आप स्पाइसी फ्लेवर के लिए एक लाल मिर्च और 5-6 करी पत्ता को ऐड कर चटका लीजिएगा।
- इसके बाद आप इसमे बारीक कटा हुआ 1/2 प्याज, 1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट और रेड चिली को ऐड कर भून लीजिएगा।
- अब आप दही मे अपने स्वाद अनुसार नमक को ऐड कर उसमे सभी तड़के को ऐड कर मिक्स कर दीजिएगा।
अब आपका तड़का दही बनकर रेडी हो जाएगा। जिसे आप चावल के साथ सर्व कर बहुत ही इन्जॉय करने वाले हैं।
अगर आप भी अपने पसंदीदा ऐक्टर या ऐक्टरेस के पसंदीदा रेसिपी को टेस्ट करना चाहते हैं। तो अप इन रेसिपी को अपने घर एक बार जरूर से ट्राई कीजिएगा। और हमे जरूर से बताइएगा की आपको किस ऐक्टर की रेसिपी ज्यादा पसंद आई। और आपका पसंदीदा बॉलीवूड स्टार कौन है?
इसे भी पढे : दुनिया के 10 सबसे स्वादिष्ट खानों की लिस्ट जारी, भारत का स्थान जानकर चौंक जाएंगे| Top 10 best food in the world
