Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta:1 कप गेहूं के आटे से बनाएं इतना टेस्टी और क्रिस्पी नाश्ता, लोग पूछेंगे कैसे बनाया!

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta Recipe In Hindi : दोस्तों आज के हमारे इस नए रेसिपी में आपका स्वागत है आज मै आपके लेकर आई हु गेहू के आटे और आलू से बना एक ऐसे नास्ता जिसको खाने के बाद आप इसको बार बार बनाकर खाएँगे । यह नास्ता तुरंत बनकर तैयार हो जाता है . अगर आपको सुबह उठकर नास्ता बनाने में लेट हो गया है तो आप इस नाश्ते को ट्राई कर सकते है . इसको आप बच्चो के टिफिन मे या सुबह के ब्रेकफास्ट में चाय के साथ एन्जॉय कर सकते है . अगर आप भी इस नाश्ते को बनाना चाहते है तो आप हमारे इस आर्टिकल को फालो करे –

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गेहू के आटा का नास्ता बनाने के लिए सामग्री –

आटा तैयार करने के लिए:

  1. 1 कप आटा
  2. 2 स्पून सूजी
  3. 1/2 स्पून नमक
  4. 1 स्पून कुटी हुई लाल मिर्च
  5. 1/2 स्पून अजवाइन
  6. बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  7. 1 बड़ा स्पून तेल (मोयन के लिए)
  8. थोड़ा सा पानी (आटा गूंथने के लिए)

आलू मसाला तैयार करने के लिए:

  1. 2 उबले हुए आलू (कद्दूकस किए हुए)
  2. 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  3. 1/2 स्पून जीरा
  4. 1/2 स्पून लाल मिर्च पाउडर
  5. थोड़ा सा गरम मसाला पाउडर
  6. 1/2 स्पून चाट मसाला पाउडर
  7. स्वादानुसार नमक
  8. 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
  9. थोड़ा सा पनीर (बारीक कटा हुआ)

आटे का पेस्ट तैयार करने के लिए:

  1. 3-4 स्पून अलग रखा हुआ आटा
  2. थोड़ा सा पानी (पेस्ट बनाने के लिए)
  3. थोड़ी सी हल्दी (कलर के लिए)

नाश्ता बनाने के लिए अन्य सामग्री:

  1. टोमेटो केचप
  2. हरी चटनी
  3. तेल (फ्राई करने के लिए)

आटे को तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है। इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बड़े बर्तन में 1 कप आटा को ले . फिर इसमें आप 2 स्पून सूजी , 1/2 स्पून नमक , 1 स्पून कुटी हुयी लाल मिर्च , 1/2 स्पून अजवाइन , बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया और मयन के लिए एक बड़ा स्पून तेल को डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले .

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

इसके बाद इसमें से 3 से 4 स्पून आटा अलग कटोरे में निकाल ले इसका यूज़ बाद में करे . इसके बाद आप इसमें थोडा थोडा पानी डालते हुए इसका आटा तैयार कर ले .

आलू मसाला तैयार करे

इसके बाद आप 2 उबाले हुए आलू को कद्दुकस करके ले . फिर इसमें आप 2 बारीक़ कटा हुआ हरा मिर्च , 1/2 स्पून जीरा , 1/2 स्पून लाल मिर्च , थोडा सा गरम मसाला पाउडर , 1/2 स्पून चाट मसाला पाउडर , स्वाद के अनुसार नमक , 1 प्याज को बारीक़ कट करके , थोडा सा पनीर को बारीक़ कट करके डाल दे फिर इन सबको आप अच्छे से मिक्स कर दे .

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

आटे का पेस्ट तैयार करे

इसके बाद आप जो आटा निकाल कर रखा था उसको एक कटोरे में निकाल कर उसका पेस्ट तैयार कर ले . और नाश्ते में कलर के लिए इसमें आप थोडा सा हल्दी डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर दे .

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

आटे को बेल ले

इसके बाद आप आटे को ले और फिर इसको आप 2 भाग में तोड़ ले , और बड़ी सी लोई बना ले . इसके बाद आप एक लोई को लेकर इसको बेल ले . इसको आप एक अलग प्लेट में निकाल ले और दूसरी लोई को भी आप बेल ले .

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

रोटी पर आलू मसाला ऐड करे

इसके बाद आप एक रोटी के उपर आप टोमेटो केचप लगा दे और इसको रोटी पर चारो तरफ फैला दे . फिर इसके उपर आप आलू का मसाला लगा दे और इसको भी चारो तरफ फैला दे . फिर इसके उपर आप हरी चटनी लगा दे .इसके बाद आप इसके उपर दूसरी रोटी को लगा दे . और इसको किनारे से चिपका ले .

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

रोटी को कट और फ्राई करे

इसके बाद आप इसको आप पिस में कट कर ले . इसके बाद आप आटे के घोल में इस पिस को डाल दे . फिर इसको गर्म तेल के कड़ाई में डालकर इसको फ्राई कर ले . इसको आप हलके आच पर ही फ्राई करे .

Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

सर्व करे

अब आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा गेहू के आटे और आलू का क्रिस्पी नास्ता बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसको सर्व कर सकते है .

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Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta

टिप्स(Aloo Gehu Ke Ate ka Nashta) –

  • गेहू के आटे में आप सूजी मिलाकर बनाये ताकि आपका नास्ता क्रिस्पी बने .
  • आप आलू के मसाले में चाट मसाला के जगह पर अमचुर पाउडर भी डाल सकते है .
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