Cheese Garlic Bread Recipe In Hindi : तो दोस्तों क्या आप भी डोमेनोज जैसे चीज गार्लिक ब्रेड को अपने घर पर बनाना चाहते है? तो हम आपके लिए लेकर आये एक ऐसे ही कुछ ट्रिक्स जिसके द्वारा आप अपने घर पर आसानी से इस चीज गार्लिक ब्रेड को बना सकते है . और यह बाजार से कई गुना स्वादिष्ट और हेल्दी होता है क्युकि इसको हम गेहू के आटे से मिलकर बनाते है . इसको पकाने के वोवन की जरूरत नही होती है . इसको आप गैस पर ही तवा रखकर आसानी से बना सकते है .
तो दोस्तों क्या आप भी चीज गार्लिक ब्रेड को अपने घर पर बनाना चाहते है? तो आप हमारे द्वारा बताये गए पुरे रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फालो करे –
चीज गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए सामग्री –
आटे का डो तैयार करे
तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप 2 कप गेहू का आटा को ले . और फिर इसमें 1 स्पून नमक को डाल दे फिर इसके बाद आप इसमें थोडा थोडा पानी डालकर इसको अच्छे से गुथ ले .गुथने के बाद आप इसमें 1 स्पून देशी घी को डाल दे , और इसको अच्छे से गुथ ले . गुथने के बाद आप इसको ढककर रख ले .
गार्लिक चीज तैयार करे
इसके बाद आप एक लहसुन को छिल कर ले और फिर इसको बारीक़ कट कर ले . इसके बाद आप एक तड़का पैन को ले और फिर इसमें तेल डालकर गर्म करे तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें थोडा सा बटर को डाल दे और गैस को बंद कर दे .
इसके बाद आप बटर वाले तेल को लहसुन में डाल दे . इसके साथ आप इसमें बारीक़ कटा हुआ हरा मिर्च , थोडा सा मिक्स हब्स और 1/2 स्पून काली मिर्च , 1/2 स्पून नमक को डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स कर दे .
चीज सास बनाये
इसके बाद आप एक चाय का पैन को ले , और इसमें थोडा सा पानी डालकर गर्म करे , पानी गर्म हो जाने के बाद आप इसके उपर एक बर्तन को रख दे . और इसमें आप थोडा सा दुध को डाल दे और इसके उपर चीज को ग्रेट कर ले . और फिर इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले .
आटे को बेले
इसके बाद आप देख्नेंगे की आपका आटा अच्छे से सेट हो चूका है , इसके बाद आप इसको छोटे छोटे टुकड़े में तोड़कर लोई बना ले इसमें बाद आप इसपर सुखा आटा लगाकर इसको बेल ले .
रोटी पर गार्लिक बटर लगाये
इसके बाद आप इसके बिच में लहसुन वाला बटर लगा दे . और इसके उपर आप कॉर्न , आलू , मोज्रेला को डाल दे . फिर इसके किनारे पर आप थोडा सा पानी लगा दे . और फिर इसको किनारे किनारे से उठाकर फोल्ड कर ले .
सिकाई करे
इसके बाद आप एक तवा को ले और इसके उपर तेल डाल दे , फिर इसको गर्म करे तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसके उपर इस रोटी को रखकर पका ले . इसको आप चारो तरफ से मीडियम आच पर पका ले . इसके बाद आप इसको प्लेट में निकाल ले और इसके उपर वोरिगेनो बीज को डाल दे और इसको कट कर ले .
सर्व करे
इसके बाद आप देख्नेंगे की आपका स्वादिष्ट और चटपटा चीज गार्लिक ब्रेड बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसे सर्व कर सकते है .
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टिप्स –
- आटे को गुथते समय ध्यान दे की आप आटा को नर्म ही गुथे.
- इसको अच्छे टेस्ट के लिए आप गार्लिक चीज का इस्तमाल करे .
22 साल से रसोई में, प्यार से पकाती हूँ!
मैं अंजनी सिंह, एक आम सी गृहिणी हूँ। भारतीय खाने में मेरा खासा लगाव है। दादी-नानी से सीखे हुए पुराने ज़माने के व्यंजन हो, या फिर नए ज़माने के फ्यूज़न फ्लेवर, मैं हर तरह के स्वादिष्ट खाने बनाने की कोशिश करती हूँ।
“Mom’s recipe” के ज़रिए मैं आप सभी के साथ अपनी पाक कला का अनुभव बाँटना चाहती हूँ। उम्मीद है कि यहाँ आपको वो सारे स्वाद मिलेंगे जो आपके दिल को छू जाएँ।