दोस्तों नवरात्री व्रत के दौरान बहुत से लोग कन्फ्यूज़ रहते है की नवरात्र मे किन मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, किसका नहीं । इसलिए यह जानकारी आपके लिए जरूरी हो सकती है ।
image credit: unsplash
✅ जीरा या जीरा पाउडर - आप इसे अपनी सब्जी या करी में डाल सकते हैं या जीरा आलू बना सकते हैं।
✅ काली मिर्च पाउडर
image credit: unsplash
सेंधा नमक - नमक की जगह व्रत के दौरान किसी भी खाने में सेंधा नमक ही डालें।
✅ छोटी इलायची, लौंग, साबुत काली मिर्च, दालचीनी और जायफल जैसे साबुत मसालों का इस्तेमाल किया जाता है
image credit: unsplash
सूखे अनार के दाने (अनारदाना) - आप चटनी या रायता बनाने के लिए या खट्टेपन लाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
✅ अदरक - ताजी जड़ या सूखी अदरक पाउडर दोनों ही इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
unsplash
✅ हरी मिर्च
✅ नींबू या मौसमी
image credit: unsplash
कुछ इस्तेमाल करते है कुछ नहीं (अपने बड़ों से पूछे )
धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती और कड़ी पत्ते - कुछ लोग इन्हें इस्तेमाल करते हैं, कुछ नहीं।
image credit: unsplash
कुछ इस्तेमाल करते है कुछ नहीं (अपने बड़ों से पूछे )
आमचूर पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर - कुछ लोग इन्हें इस्तेमाल करते हैं, कुछ नहीं।
✅ काला नमक - कुछ लोग इसका इस्तेमाल करते हैं, कुछ नहीं।