भारत में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध हैं ये 6 प्रकार की चटनियाँ

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चाहे बरसात के पकोड़े हो , या फिर गर्मागरम समोसे बिना चटनी के इन सब के स्वाद फीके पड़ जाते है. इसलिए हम आपके लिए 6 फेमस चटनियों को लेकर आए है

क्लासिक हरी चटनी

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इसे बनाने के लिए धनिया पुदीना, हरी मिर्च ,लहसुन ,अदरक, प्याज , चना दाल , चीनी , नमक , जीरा पउडर , चाट मसाला काला नमक ,आमचूर पाउडर , और थोड़ा सा पानी डालकर इसे अच्छे से पीसा जाता है

रेस्टोरेंट स्टाइल हरा चटनी

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इसे बनाने के लिए हरा धनिया,पुदीना , हरी मिर्च , अदरक ,लहसुन , चना दाल,  चीनी , स्वादनुसार नमक,चाट मसाला,काला नमक, जीरा पाउडर , नीबू रस, दही और बर्फ का टुकड़ा को डालकर पीसा जाता है फिर इसे दही डालकर मिक्स किया जाता जाता है

सैंडविच चटनी

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इसे बनाने के लिए  ताजा हरा धनिया, तीखी वाली हरी मिर्च , लहसुन , कड़ी पत्ते ,पालक पत्ते, सैंडविच मसाला , नमक , ब्रेड, बर्फ टुकड़ा और पानी को डालकर पीसा जाता है । ध्यान दे इसे बनाते समय पुदीना का प्रयोग ना करे

व्रत चटनी

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इसे बनाने के लिए धनिया, हरी मिर्च, अदरक ,मूंगफली, दही, जीरा, नीबू का रस , सेध नमक , शक्कर , बर्फ का टुकड़ा और थोड़ा सा पानी डालकर इसे पीसा जाता है ।

नारियल चटनी

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इसे बनाने के लिए पीसा हुआ नारियल,भुनी हुई चने की दाल,ताजा धनिया, तीखी हरी मिर्च ,जीरा पाउडर , कली मिर्च पाउडर, नमक ,बर्फ का टुकड़ा और थोड़ा सा पानी डालकर इसे पीसा जाता है । फिर इसको तड़का लगाकर तैयार किया जाता है ।

पुदीने , प्याज और इमली की चटनी

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इसे बनाने के लिए धनिया, पुदीना ,हरे प्याज के पत्ते, प्याज, लहसुन, अदरक , 5-6 तीखी हरी मिर्च , इमली  , गुड़ , नमक ,चाट मसाला ,जीरा पाउडर, काला नमक, बर्फ का टुकड़ा और थोड़ा सा पानी डालकर इसे पीसा जाता है ।