10 सब्जियां जो प्रोटीन के मामले मे अंडे को दे रही है मात ।

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ब्रोकोली(हरा गोभी )

ब्रोकोली मे ज्यादा मात्रा मे प्रोटीन और कम मात्रा मे फैट पाया जाता है ,  इसलिए यह अंडे का काफी अच्छा विकल्प है। प्रोटीन के अलावा यह  विटामिन और मिनेरल्स से भरा होता है ।

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मटर

मटर मे काफी ज्यादा मात्रा मे प्रोटीन और फ़ाइबर पाया जाता है , वही इसमे फैट और कलेस्टरल की मात्रा काफी कम होता है ।

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केल

सब्जियों की रानी कहे जाने वाली है यह सब्जी, पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। इसमे कार्बोहाइड्रेट्स,फ़ाइबर, प्रोटीन,आयरन,वसा कैल्सियम जैसे बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाता है ।

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मकई (स्वीट कॉर्न)

मकई मे प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन B1,विटामिन c और B6 भरपुर मात्रा मे पाया जाता है । इसे रोज खाने से आप अपनी प्रोटीन की आवश्यकता की पूर्ति कर सकती है ।

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फूल गोभी

वेजिटेबल्स प्रोटीन की बात हो और उसमे फूल गोभी ना हो ऐसा हो ही नहीं सकता। यह प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन 'ए', 'सी' जैसे पोषक तत्व भरा होता है

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पालक

पालक मे आयरन के अलावा भरपूर मात्रा मे प्रोटीन पाया जाता है , इसके अलावा इसमे विटामिन A,K और C पय जाता है ।

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मसरूम

मशरूम विटामिन और प्रोटीन से भरा होता है , इसके अंदर किसी भी रेसपी का स्वाद बढ़ाने की अपार छमता होती है ।

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एवोकैडो

इसके फ़ायदों के कारण यह भारत मे काफी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है । इसमे काफी ज्यादा मात्र मे प्रोटीन, फ़ाइबर और पटैसीअम पाया जाता है ।

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मूंगफली

मूंगफली को हमेशा अनदेखा किया जाता है , लेकिन बता दे इसमे लगभग चिकन जितना प्रोटीन पाया जाता है ।

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