Spicy Fried Appe: झटपट तैयार करें मसालेदार सूजी के अप्पे, बच्चों के टिफिन के लिए परफेक्ट

Spicy Fried Appe Recipe In Hindi :दोस्तों आज के हमारे इस आर्टिकल में आपका स्वागत है . आज मै आपके लिए लेकर आई हु सूजी से बनने वाली बेहद ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी अप्पे जो खाने में बहुत ही ज्यादा लाजवाब है .सूजी के आपने बहुत सारे नाश्ते खाए होंगे, लेकिन एक बार आप इसे जरूर ट्राइ करे। ये स्वादिष्ट होंने के साथ हेल्थी भी है . इसको आप सुबह के नाश्ते मे खा सकते है . इसको बनाने मे भी ज्यादा समय नही लगता यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है. इस नाश्ते को आप बच्चो के टिफिन में भी दे सकते है .

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तो दोस्तों अगर आप रोज-रोज एक ही नाश्ते को खा कर उब चुके है ,और आपको कुछ नया ट्राई करना है तो आप हमारे इस नाश्ते को ट्राई कर सकते है.अगर आप इस नाश्ते को बनाना चाहते है तो आप हमारे इस रेसिपी को फालो करे –

अप्पे बनाने के लिए सामग्री –

सूजी का बैटर

  • 1 कप सूजी
  • 1/2 कप दही
  • 1/2 कप पानी

अप्पे का मसाला

  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 स्पून चिली फ्लेक्स
  • 1/4 स्पून बेकिंग सोडा
  • बारीक कटा हुआ अदरक
  • बारीक कटा हुआ हरा धनिया

तड़का

  • 1 स्पून सरसों के दाने
  • करी पत्ता
  • बारीक कटा हुआ प्याज
  • बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
  • नमक

अतिरिक्त सामग्री

  • 1 स्पून सेजवान चटनी
  • 1 स्पून टोमेटो केचप
  • 1 स्पून कश्मीरी लाल मिर्च

विधि

सूजी तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है। इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरे में एक कप सूजी को ले . इसके बाद आप इसमें 1/2 कप दही को डाल दे , फिर इसमें आप 1/2 कप पानी को डाल दे . और फिर इन सबको अच्छे से मिक्स करने के बाद आप इसको 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दे . ताकि सूजी अच्छे से फुल जाये .

Spicy Fried Appe

इसके बाद जब आपका सूजी अच्छे से फुल जाये तो आप इसको एक बार फिर से मिक्स कर ले और फिर इसमें आप थोडा सा पानी डालकर इसको पतला कर ले .

बैटर तैयार करे

इसके बाद आप इसमें अपने स्वाद के अनुसार नमक , बारीक़ कटा हुआ अदरक , थोडा सा बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया , 1/2 स्पून चिली फ्लेक्स को डालकर इसको अच्छे से मिक्स कर ले . इसके बाद आप इसमें 1/4 स्पून बेकिंग सोडा को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर ले .

Spicy Fried Appe

बैटर का अप्पे तैयार करे

इसके बाद आप अप्पे पैन को ले और फिर इस पैन में तेल से ग्रीश कर ले . फिर आप बैटर को अप्पे पैन में डाल दे . और फिर इसको आप हलके आच पर ढककर 2 मिनट तक पका ले . फिर इसके आप इसको ओपन करके बैटर को पलट दे और फिर इसको ढककर 2 मिनट तक पका ले .

Spicy Fried Appe

अब आप देख्नेगे की आपका अप्पे बनकर तैयार हो चूका है अब आप इसको निकाल कर एक प्लेट में रख ले .इस तरह से आप सभी अप्पे बनाकर तैयार कर ले .

तड़का लगाये

इसके बाद आप एक पैन को ले और इसके बाद आप इसमें तेल डालकर गर्म करे तेल गर्म हो जाने के बाद आप इसमें 1 स्पून सरसों के दाने , करी पत्ता , प्याज , हरी मिर्च , शिमला मिर्च को बारीक़ कट करके डाल दे .और फिर इन सबको अच्छे से भुन ले . इसके बाद आप इसमें नमक को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर ले .

Spicy Fried Appe

सेजवान चटनी और केचप ऐड करे

इसके बाद आप इसमें 1 स्पून सेजवान चटनी और 1 स्पून टोमेटो केचप को डाल दे .और फिर इन सबको अच्छे से मिक्स कर दे .

Spicy Fried Appe

अप्पे ऐड करे

इसके बाद आप इसमें अप्पे को डाल दे और इसको मसालों के साथ अच्छे से मिक्स कर दे . इसके बाद आप इसमें 1 स्पून कश्मीरी लाल मिर्च को डाल दे . और इसको अच्छे से मिक्स कर दे , इससे आपका कलर काफी अच्छा आएगा .

Spicy Fried Appe

सर्व करे

इसके बाद आप देख्नेगे की आपका स्वादिष्ट , चटपटा और मसालेदार अप्पे बनकर तैयार हो चूका है। अब आप इसे सर्व कर सकते है .

Spicy Fried Appe

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टिप्स –

  • आप सूजी और दही को मिलाने के बाद आप इसको 15 से 20 मिनट के लिए सूजी फूलने के लिए छोड़ दे .
  • इसके आप अपने हिसाब से टमाटर और हरी प्याज भी ऐड कर सकते है .
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