Kids Lunch Box Recipes: 10 मिनट में तैयार करें ब्रेड और आलू का चटपटा नाश्ता, बच्चों का फेवरेट लंच बॉक्स रेसिपी

Kids Lunch Box Recipes In Hindi: दोस्तों नाश्ते में अक्सर लोग ब्रेड अंडा, ब्रेड ऑमलेट खाकर घर से निकल पड़ते हैं. और लगभग कई बार यही सेम ब्रेकफास्ट डेली खाते रहते हैं. जिसे खाकर मन भर जाता है. और फिर लोगों को नए नाश्ते की तलाश होती है। इसलिए आज मै आपके लिए लेकर आई हु ब्रेड से बनने वाली एक नई रेसिपी, जिसको खाने के बाद आपका टेस्ट भी बदल जाएगा और आपका हेल्दी ब्रेकफास्ट भी हो जाएगा।

यह एक झपटप बनने वाली ब्रेड और आलू की सबसे आसान रेसिपी हैं. और इसे बनाने के लिए आपको बहुत अधिक सामग्री की जरूरत नहीं पड़ेगी. और बच्चे इस नाश्ते को बहुत पसंद करते है .

तो दोस्तों अगर आप भी हमारे इस चटपटे और क्रिस्पी नाश्ते को बनाने के लिए सोच रहे है तो आप हमारे इस पुरे रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फालो करे –

आलू ब्रेड का नास्ता बनाने के लिए सामग्री-

आलू मसाला के लिए:

1. 2 मीडियम साइज़ के उबले हुए आलू
2. 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
3. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
4. 1/2 चम्मच भुना हुआ जीरा
5. 1/2 चम्मच चाट मसाला
6. 1/2 चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च
7. स्वादानुसार नमक
8. 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
9. 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
10. बारीक कटा हुआ हरा धनिया

ब्रेड क्रम बनाने के लिए:

1. 4-5 ब्रेड स्लाइस

अन्य सामग्री:

1. 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
2. 1 चम्मच तेल (डो चिकना करने के लिए)
3. तेल (फ्राई करने के लिए)

सर्विंग के लिए:

1. सॉस या हरी चटनी

आलू मसाला तैयार करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है । इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप 2 मीडियम साइज़ के उबले हुए आलू को ले .फिर इसको हाथो की मदद से अच्छे से मैश कर ले .आलू को मैश करने के बाद आप इसमें 1/4 स्पून काली मिर्च पाउडर ,1/4 स्पून हल्दी पाउडर ,1/2 स्पून भुने हुआ जीरा ,1/2 स्पून चाट मसाला ,1/2 स्पून कुटा हुआ लाल मिर्च ,स्वाद के अनुसार नमक ,1 स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट ,2 हरी मिर्च को बारीक़ कट करके और बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया को डाल दे और इसको आलू के साथ अच्छे से मिक्स कर ले .

ब्रेड क्रम बनाये

इसके बाद आप ब्रेड को ले और इसको हाथो की मदद से छोटे छोटे टुकडो में तोड़ ले .इसके बाद आप इस ब्रेड के टुकड़े को एक मिक्सर जार में डाल दे .और फिर इसका ब्रेड क्रम बनाकर तैयार कर ले .

ब्रेड क्रम को आलू मसाला में ऐड करे

इसके बाद आप इस ब्रेड क्रम को आलू के मसालों में डाल दे और इसको आलू के मसालों के साथ अच्छे से मिक्स कर ले .ब्रेड क्रम को आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा मसालों में ऐड करे .अगर आपका आलू मसाला का डो परफेक्ट है तो आप इसमें ब्रेड क्रम की मात्रा को कम यूज़ करे .

कॉर्न फ्लोर ऐड करे

इसके बाद आप इस नाश्ते को और भी ज्यादा क्रिस्पी बनाने के लिए आप इसमें 2 बड़े स्पून कॉर्नफ्लोर को डाल दे और इसको डो के साथ अच्छे से मिक्स कर ले .फिर आप इस डो में 1 स्पून तेल को डाल दे और तेल की मदद से डो को आप चिकना कर ले .

नास्ता तैयार करे

इसके बाद आप एक चकला को ले और इस चकले पर आप डो को रख दे .और डो को आप हाथो या फिर स्पून की मदद से अच्छे से फैला ले .फिर इसको स्पून की मदद से इसके किनारे पर दबाकर इसको चौकोर आकार में कर ले .और फिर इसको आप कटर की मदद से छोटे छोटे टुकडो में कर ले .

फ्राई करे

इसके बाद आप एक कड़ाई को ले और इसमें तेल डालकर इसको गर्म करे .तेल के गर्म हो जाने के बाद आप इसमें एक एक नाश्ते को डालकर इसको फ्राई कर ले .फिर गैस की आच को आप मीडियम करके इसको अच्छे से पका ले .इसी तरह से आप सभी को अच्छे से फ्राई कर ले .

सर्व करे

इसके बाद अब आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट ,चटपटा और क्रिस्पी ब्रेड के नास्ता बनकर तैयार हो चूका है। अब आप इसे सर्व कर सकते है इसको आप सास या हरी चटनी के साथ भी एन्जॉय कर सकते है।

टिप्स –

• इस नाश्ते को बनाने के लिए आप उबले हुए आलू का ही इस्तमाल करे .
• इस नाश्ते को क्रिस्पी बनाने के लिए आप कॉर्नफ्लोर का यूज़ करे .
• इसमें आप ब्रेडक्रम का यूज़ करे .

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