Crispy Cheese Balls: पिज़्ज़ा-बर्गर को भूल जाओ, घर पर बनाएं ये सुपर क्रिस्पी चीज़ी रोटी बॉम्ब

Crispy Cheese Balls Recipe In Hindi :तो दोस्तों के आप भी कुछ नए स्वादिष्ट और चटपटे नाश्ते की तलाश में है? तो आज हम आपके लिए आये है रोटी और हरी सब्जियों में मिलाकर बनाने वाला यह स्वादिष्ट और चटपटा नास्ता जिसको खाने के बाद आप पिज़्ज़ा और बर्गर को खाना भूल जायेंगे . इसमें आपको अपने घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा पिज़्ज़ा और बर्गर का स्वाद देखेंगे को मिलेगा .

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अगर आपके घर में भी बच्चे रोटी को नही खाते है तो आप एक बार इस नाश्ते को बनाकर खिलाये तो आपके बच्चे भी रोटी को बड़े चाव से खायेंगे .इस नाश्ते में फिलिंग आप अपने हिसाब से डाल सकते है और आप सप्ताह के सातों दिन अलग अलग चीजे डालकर इसको बना सकते है.

तो दोस्तों अगर आप इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाना चाहते है तो आप हमारे इस पुरे रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फालो करे –

चीज बाम्स को बनाने के लिए सामग्री –

  • 4-5 रोटियाँ
  • 2 उबले हुए आलू
  • 1 कप उबले हुए कॉर्न
  • 3-4 हरी प्याज
  • 7-8 लहसुन की कलियाँ
  • 4-5 हरी मिर्च
  • 1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
  • 2 बड़े चम्मच टॉपिंग (जैसे पिज्जा टॉपिंग)
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप
  • नमक स्वादानुसार
  • बटर (ग्रीस करने के लिए)
  • चीज (ग्रेट किया हुआ या स्लाइस में)

बनाने की विधि –

सब्जियों को कट करे

तो दोस्तों बिना देर किये इस रेसिपी को बनाना स्टार्ट करते है इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप 4 से 5 रोटी को ले . और इसके साथ 2 उबाले उबले हुए आलू ,1 कप उबले हुए कॉर्न , 3 से 4 हरी प्याज को , 7 से 8 लहसुन की कली , 4 से 5 हरी मिर्च को ले .

Crispy Cheese Balls

इसके बाद आप आलू को कद्दूकस कर ले , और फिर सभी चीजो को आप छोटे छोटे टुकडो में कट कर ले.

प्याज और लहसुन को पकाए

इसके बाद आप एक पैन को ले और में तेल डालकर गर्म करे , तेल गर्म हो जाने के बाद इसमें लहसन को डाल दे और इसको थोडा सा भुन ले. इसके बाद जब लहसुन थोडा सा पक जाये तो आप इसमें प्याज को डा दे . और इसको थोडा सा भुन ले .

Crispy Cheese Balls

सब्जिया ऐड करे

इसके बाद जब आपका प्याज पक जाये तो बारीक़ कटा हुआ शिमला मिर्च और कॉर्न को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर दे , और फिर इसको थोडा सा भुन ले .

Crispy Cheese Balls

ध्यान दे- इसमें आप अपने हिसाब से और भी बहुत सारी सब्जिया भी ऐड कर सकते है.

टोपिंग और आलू को ऐड करे

इसके बाद आप सब्जिया को भूनने के बाद आप 2 स्पून टोपिंग को डाल दे ,और इसको अच्छे से मिक्स कर दे. और इसको थोडा सा पका ले , थोडा सा पकाने के बाद आप इसमें उबले हुए आलू को डाल दे .और इसको अच्छे से मिक्स कर दे .

Crispy Cheese Balls

मसाले ऐड करे

इसके बाद आप इसमें 1/2 स्पून काली मिर्च , बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया , 1 स्पून टोमेटो केचप , बारीक़ कटा हुआ हरा प्याज को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर दे . और इसके साथ थोडा सा नमक को डाल दे और इसको अच्छे से मिक्स कर दे . फिर इन सबको अच्छे से पकाने के बाद आप इसको एक प्लेट में निकाल ले.

Crispy Cheese Balls

नाश्ते को पकाए

इसके बाद आप के पैन को ले और इसको गर्म कर ले और फिर इसमें बटर से अच्छे से ग्रीश कर ले . इसके बाद आप रोटी को ले और इसके उपर स्टाफिंग को रख दे ,और फिर इसको चारो तरफ से फोल्ड कर दे फोल्ड करने के बाद आप इसको इसी पैन में रख दे .इसके बाद आप सभी को बनाकर इसी पैन में रख दे और इसमें थोडा सा बटर को डाल दे .

Crispy Cheese Balls

चीज को ऐड करे

इसके बाद आप इसको गैस पर रख दे और आप गैस की आच को कम कर दे. और फिर इसके उपर आप पिज़्ज़ा टोपिंग को डाल दे .और फिर इसके उपर आप चीज ग्रेड करके या फिर चीज स्लाइस को रख दे . और फिर इसको उपर से ढककर इसको अच्छे से पका ले .

Crispy Cheese Balls

सर्व करे

इसके बाद आप देखेंगे की आपका स्वादिष्ट ,चटपटा और मजेदार चीज बाम्स बनकर तैयार हो गया है अब आप इसे सर्व कर सकते है. यह नास्ता बच्चो को बहुत ज्यादा पसंद आने वाला है.

Crispy Cheese Balls

टिप्स –

  • इस नाश्ते को बनाने के लिए आप बची हुयी रोटी या ताज़ी रोटियों से भी बना सकते है.
  • इसमें आप अपने हिसाब से और भी हरी सब्जिया का इस्तमाल कर सकते है.
  • इसमें आप चीज को ग्रेड करके या फिर स्लाइस में कट करके भी डाल सकते है.

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