Amla Juice Recipe: खांसी, जुकाम और कमजोरी से बचने का रामबाण उपाय – आँवले का जूस!

Amla Juice Recipe: हैलो दोस्तों आपका मेरे इस नए रेसिपी मे आपका स्वागत है। क्या आप भी बार-बार बीमार पड़ जाते है और आप अपना रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ाना चाहते हैं? तो आज का यह रेसिपी आपके लिए ही होने वाली है।

दोस्तों, जैसा की अब शरदियों का मौसम शुरू हो चुका है, जिसमे खाशी, जुखाम और जकड़न जैसी बीमारियों का सामना हर एक को करना पड़ता है। जिसके लिए इम्यूनिटी पावर का मजबूत होना जरूरी हैं, जिससे आप नए-नए बीमारियों से आसानी से लड़ सकें। जिसके लिए आज मैं आप लोगों के लिए इम्यूनिटी बूस्टर आँवलें का एक नही हेल्दी जूस की रेसिपी को लेकर आई हूँ।

इम्यूनिटी बूस्टर सुपर हेल्दी और उतना ही टेस्टी आँवलें के अलग-अलग तरह के जूस स्किन को हेल्दी रखने मे बालों को मजबूती देने के लिए और आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए जितना फायदेमंद है। उतना ही शुगर के पेशेंट और जिन्हे बीपी का प्रॉब्लेम रहता है और जो कैंसर पेशेंट है उनके लिए भी यह उतना ही फायदेमंद है। तो चलिए बिना देरी किए आवलें का जूस बनाते हैं।

सामग्री

• आँवला – 4
• अदरक – 1 इंच का टुकड़ा
• पानी – 2 से 3 ग्लास
• काला नमक – 1/2 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
• नींबू का रस – 1 चम्मच
• गुड़ (ग्रेड किया हुआ) या शहद – 2 चम्मच (स्वाद अनुसार)

विधि

आवलें को कट करें:

आँवलें के दो ग्लास जूस बनाने के लिए सबसे पहले आप आँवलें को अच्छे से कट कर रेडी कर लीजिएगा। जिसके लिए आप पहले 4 आँवलें को लेकर उसे अच्छे से पानी के साथ साफ करने के बाद। उसे छोटे-छोटे टुकड़ों मे कट कर उसके अंदर के बीज को बाहर निकाल कर फेक दीजिएगा।

आँवलें को पीस लें:

अब जब आपका आँवला कट कर के रेडी हो जाए तब आप उन आँवले को मिक्सर के जार मे ऐड कर दीजिएगा। जूस को और भी ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए आँवले के साथ ही मे, इसमे 1 इंच अदरक के टुकड़े को ऐड कर दीजिएगा। अब आप इसमे 1/2 ग्लास पानी को ऐड कर इसे अच्छे से पीस लीजिएगा।

जूस को छान लें:

आँवले के पीसने के बाद आप उसी मिक्सर मे 2 ग्लास पानी को ऐड कर थोड़ा और ग्राइन्ड कर लीजिएगा। ताकि आँवला पानी के साथ अच्छे से मिक्स हो जाए। उसके बाद आप इस जूस को छलनी की मदद से छान लीजिएगा। जिससे आपका आँवले का जूस रेडी हो जाएगा।

नमक को ऐड करें:

अब आप अपने जूस की टेस्ट को बढ़ाने के लिए अपने स्वाद अनुसार नमक, और इसके खट्टापन को दूर 1/2 काला नमक साथ ही मे इसमे 1/2 चम्मच काली मिर्च का पाउडर और 1 चम्मच नींबू का रस को ऐड कर मिक्स कर दीजिएगा।

गुड या शहद को ऐड करें:

अगर आपको आँवले का जूस ज्यादा कड़वा लगे तो आप इसमे ग्रेड किया हुआ गुड या फिर 2 चम्मच शहद को ऐड कर सकते हैं।

सर्व करें:

अब आपका हेल्दी और इम्यूनिटी बूस्टर आँवले का जूस बनकर रेडी हो जाएगा। अब आप इसे अपने घर वालों को ठंड के मौसम मे नियमित रूप से सर्व कर उन्हे खासी जुखाम जैसी बीमारियों से आसानी से बचा सकते हैं। आँवला हमारे शरीर के लिए एक कवच की तरह काम करता है। जिसके लिए इसे आयुर्वेदा मे इसे अमृत कहा गया है। और 1 चम्मच नींबू का रस

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टिप्स:

• आप दाग धब्बे आँवले मत लीजिएगा।
• आप आँवले को कम पानी के साथ ही पिसिएगा ताकि आँवला और अदरक आपस मे अच्छे से पीस जाए।
• आप अपने जूस मे काली मिर्च का पाउडर जरूर से ऐड कीजिएगा जिससे की आपको खासी, जुखाम मे राहत पहुचा सके।
• आप इसे और हेल्दी बनाने के लिए आप इसमे हल्दी, शहद को भी ऐड कर सकते हैं।