Aloo Matar Paneer Recipe: घर पर बनाये तगड़ी आलू मटर और पनीर की सब्जी

Aloo Matar Paneer Recipe: हेल्लो दोस्तों आज मै आपके लिए लेकर आयी हु एक नए रेस्पी के बारे में जिसको आप अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है. आज मै बता रही हु आलू मटर और पनीर की सब्जी के बारे में आप इसको घर पर बहुत ही आसन तरीके से बना सकते है और अगर आपको बनाने में कोइ भी परेशानी हो रही है तो आप इस आर्टिकल के मदद से रेस्पी को पढ़कर आसानी से इसको बना सकते है.

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हेल्लो दोस्तों आज मै आपको बताने वाला हु इस रेश्पी को पढकर आप बहुत अच्छा मटर आलू और पनीर की सब्जी बहुत ही स्वादिस्ट बना सकते है.आज मै आपको इसके बनाने को अपना एक्स्पिरियेंस देने की पूरी कोशिस करुँगी.

Aloo Matar Paneer Recipe को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

  • 1/2 कप उबला हुआ हरा मटर
  • 1/3 पनीर मीडियम कटा हुआ
  • 1 आलू मीडियम कटा हुआ
  • 1 बड़ा प्याज बारीक़ कटा हुआ
  • 1 स्पून लहसुन आदि का पेस्ट
  • 2 टमाटर बारीक़ कटा हुआ
  • 1 स्पून काजू बारीक़ कटा हुआ
  • 2 स्पून कस्तूरी मेथी
  • 1/2 स्पून गरम मसाला
  • 1 स्पून धनिया पाउडर
  • 1/2 स्पून जीरा
  • 1/2 स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 हल्दी पाउडर
  • 3 स्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार

Aloo Matar Paneer Recipe

तो चलिए स्टार्ट करते है धमाकेदार स्वादिस्ट आलू मटर की रेश्पी कैसे बनता है –

aloo matar paneer recipe in hindi: सबसे पहले हम तेल लेंगे जिसको हम हलके आच पर गरम कर लेंगे । उस गरम तेल मे हम पनीर को फ्राई करेंगे क्योकि फ्राई करने स्वादअच्छा आता है.इसको हम लगभग 1 मिनट तक फ्राई करेंगे इससे जादा नहीं करेंगे.

Aloo Matar Paneer Recipe

इसके बाद हम गरम तेल में डालेंगे जीरा और कुछ मसाले। कुछ देर तक इसको फ्राई करेंगे .

Aloo Matar Paneer Recipe

इसके बाद हम हम इसमे डालेंगे प्याज के बारीक़ कटे हुए टुकडे इसको हम 5 मिनट तक गर्म करेंगे जब तक इसका रंग भूरा न हो जाये.

Aloo Matar Paneer Recipe

इसके बाद हम डालेंगे अदरक लहसुन का पेस्ट और इसको हम 2 मिनट तक गर्म करेंगे.

Aloo Matar Paneer Recipe

इसके बाद हम इसमें डालेंगे सारे पाउडर जैसे -हल्दी,मिर्च धनिया इसको हम, आधा मिनट से जादा नही गरम करेंगे.

इसके बाद हम इसमे टमाटर की पेस्ट को डालेंगे इसी के साथ इसमे नमक भी डाल देंगे.

Aloo Matar Paneer Recipe

इसके बाद हम इसमे अब हरी मिर्ची के साथ और आलू और मटर को डाल देंगे इसको थोड़े देर तक चलाएँगे .और इसी के साथ इसमें हम 2 कप पानी भी मिक्स कर देंगे.

Aloo Matar Paneer Recipe

इसके बाद आलू और मटर को अच्छे से पक जाने के बाद इसमें हम पनीर को डाल देंगेऔर इसको हम 5 से 7 मिनट तक पका देंगे.

Aloo Matar Paneer Recipe

और लास्ट में इसमे हम थोडा सा बारीक़ कटा धनिया को डाल देंगे और इसके साथ उसमे गरम मसाले को डाल देंगे स्वाद को बढाने के लिए.

Aloo Matar Paneer Recipe

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